كريكره @krykrh
محررة برونزية
مسقعه على طريقتي الخاصه...لذيييذه جدا...ومميزه
شلونكم حبيباتي...اخباركم مع البرد...اليوم برررررد الصراحه..
امس سويت المسقعه هذي بس بخلطتي الخاصه
طريقه اللحم هذي اتبعها حتى في اللازانيا نفس الطريقه والكل يسألني عن الطعم
والسر الصراحه هو في ملعقتين السكر اللي اضيفهم للتتبيله
تابعوني ...ان شاء الله تعجبكم...
بسم الله نبدا..
نسيت اصور المقادير..
ابدا بالطريقه والمقادير مع بعض
طبعا حمري شرايح الباذنجان ...واتركيهم على جنب
في جدر على النار احمسي اللحم المفروم بدون اي اضافات الى ان يبدا ينشف
الرجاء عدم الرد حبيباتي الى ان يكتمل الموضوع:26:
2K
617K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كريكره
•
كريكره :اضيفي الثوم المفروم والبصل وقلبي اضفت فلفل بارد ملون (احمر برتقالي اصفر) مقطع مكعبات صغيره ... يعطي نكهه لذيذه ورائحه حلوووه بعد التقليب اضفت البهارات (فلفل اسود - بابريكا - زعتر او روزماري او اوريجانو - قليل من البزار المشكل - مزيج المكرونه - كزبره ناشفه - كركم ) وقلبت اضفت الكزبره المفرومه والشبت في الخلاط (اخلطي 4 طماطم + مكعب ماجي +فنجان زيت زيتون ) واضيفي على الخلطه وقلبي يتبـــــع:26:اضيفي الثوم المفروم والبصل وقلبي اضفت فلفل بارد ملون (احمر برتقالي اصفر) مقطع مكعبات صغيره...
وهنا السر في النكهه
اضيفي 2 ملعقه طعام سكر وقلبي...
واخر خطوه ((اختياري)) اضفت حمص مطبوخ وجاهز ممكن معلب وممكن انتي تجهزينه
الحين في صينيه بايركس
طبقه ياذنجان فوقها طبقه من العصاج..
في الخلاط اخلطي((3 ملاعق جبن كاسات اي توع تحبينه +ا علبه قشطه او قيمر +1/2 كوب ماء))
وتصبين فوق اللحم قليل من الخلطه
ورشه من جبن البارمزان
يتبـــــــع:26
اضيفي 2 ملعقه طعام سكر وقلبي...
واخر خطوه ((اختياري)) اضفت حمص مطبوخ وجاهز ممكن معلب وممكن انتي تجهزينه
الحين في صينيه بايركس
طبقه ياذنجان فوقها طبقه من العصاج..
في الخلاط اخلطي((3 ملاعق جبن كاسات اي توع تحبينه +ا علبه قشطه او قيمر +1/2 كوب ماء))
وتصبين فوق اللحم قليل من الخلطه
ورشه من جبن البارمزان
يتبـــــــع:26
كريكره
•
كريكره :وهنا السر في النكهه اضيفي 2 ملعقه طعام سكر وقلبي... واخر خطوه ((اختياري)) اضفت حمص مطبوخ وجاهز ممكن معلب وممكن انتي تجهزينه الحين في صينيه بايركس طبقه ياذنجان فوقها طبقه من العصاج.. في الخلاط اخلطي((3 ملاعق جبن كاسات اي توع تحبينه +ا علبه قشطه او قيمر +1/2 كوب ماء)) وتصبين فوق اللحم قليل من الخلطه ورشه من جبن البارمزان يتبـــــــع:26وهنا السر في النكهه اضيفي 2 ملعقه طعام سكر وقلبي... واخر خطوه ((اختياري)) اضفت حمص مطبوخ...
ثم نضع طبقه ثانيه باذنجان ولحم وصلصه بيضا وشرايح من الطماطم على الوجه واخيرا الصلصه البيضا وجبن بارمزان وموزاريلا
ندخلها الفرن الى ان تحمر فقط
وقدميها بالف عافيه...وتمتعي بالطعم اللذيييييييييييذ والمميز جدا..
و
وقدميها مع السلطه والخبز امممممممممم
ندخلها الفرن الى ان تحمر فقط
وقدميها بالف عافيه...وتمتعي بالطعم اللذيييييييييييذ والمميز جدا..
و
وقدميها مع السلطه والخبز امممممممممم
سيلانيه
•
كريكره :ثم نضع طبقه ثانيه باذنجان ولحم وصلصه بيضا وشرايح من الطماطم على الوجه واخيرا الصلصه البيضا وجبن بارمزان وموزاريلا ندخلها الفرن الى ان تحمر فقط وقدميها بالف عافيه...وتمتعي بالطعم اللذيييييييييييذ والمميز جدا.. و وقدميها مع السلطه والخبز اممممممممممثم نضع طبقه ثانيه باذنجان ولحم وصلصه بيضا وشرايح من الطماطم على الوجه واخيرا الصلصه البيضا وجبن...
يعطيك الف الف الف عافيه
والله كل يوم اشيك قسم الاطباق الساخنه اشوف جديدك
تبارك الله .. الله يحفظك
والله افدتيني كثيييييرا
وياليت يااختى الغاليه تنزلين موضوع تتكلمين فيه عن البهارات والمطيبات المستخدمه للاكل
لانك لا اله الا الله موسوعه الله يحميك
والله كل يوم اشيك قسم الاطباق الساخنه اشوف جديدك
تبارك الله .. الله يحفظك
والله افدتيني كثيييييرا
وياليت يااختى الغاليه تنزلين موضوع تتكلمين فيه عن البهارات والمطيبات المستخدمه للاكل
لانك لا اله الا الله موسوعه الله يحميك
كريكره
•
كريكره :ثم نضع طبقه ثانيه باذنجان ولحم وصلصه بيضا وشرايح من الطماطم على الوجه واخيرا الصلصه البيضا وجبن بارمزان وموزاريلا ندخلها الفرن الى ان تحمر فقط وقدميها بالف عافيه...وتمتعي بالطعم اللذيييييييييييذ والمميز جدا.. و وقدميها مع السلطه والخبز اممممممممممثم نضع طبقه ثانيه باذنجان ولحم وصلصه بيضا وشرايح من الطماطم على الوجه واخيرا الصلصه البيضا وجبن...
وكان يومها اخوي فديته عندي وهو مايحب الباذنجان فرفعت جزء من اللحم وعملته مع المكرونه
وسلامتكم ياالغاليييين:26:
اختكم
كريكره
وسلامتكم ياالغاليييين:26:
اختكم
كريكره
الصفحة الأخيرة
اضفت فلفل بارد ملون (احمر برتقالي اصفر) مقطع مكعبات صغيره ...
يعطي نكهه لذيذه ورائحه حلوووه
بعد التقليب اضفت البهارات
(فلفل اسود - بابريكا - زعتر او روزماري او اوريجانو - قليل من البزار المشكل - مزيج المكرونه - كزبره ناشفه - كركم ) وقلبت
اضفت الكزبره المفرومه والشبت
في الخلاط (اخلطي 4 طماطم + مكعب ماجي +فنجان زيت زيتون )
واضيفي على الخلطه وقلبي
يتبـــــع:26: