عندي كتا ب كامل عن التشيز كيك اكتب لك كم وصفه

التشيز كيك بالكاب

المقادير ::

علبة بسكوت مطحون + اصبع زبده + 2 ملعقه قشطه

( يخلط مه بعض وتوضع ملعقه من الخليط في كل كاب وتضغط عليه )

12 حبه جبنه كيري + 2/1 علبه كبيره نسله + بيضه + ملعقة فانيليا

للزينة علبة كرز

الطريقه ::

اخلطي الجبنه + النسله + البيضه + والفانيليا ثم ضعيه في الكاب فوق البسكوت

دخليه الفرن لمدة 15 _ 18 دقيقه الى ان تنضج

عندما تبرد خرجيه من الكاب وضعي فوقه الكرز وضعيه في الثلاجه




وجربي هذا النوع

بتر ملك تشيس كيك

المقادير ::

( علبه بسكوت مطحون + اصبع زبده + ملقتين من بشر الليمون ) مخلوط مع بعض وضعيه

كقاعده في صينية التشيس كيك المفككه بعد دهنه بالزبده

الخليط ( 3 ملاعق بشر ليمونه + 750 غرام جبنه ( كيري او فلدافيا )

+ 4 بيضات + كوب بتر ملك + 2 ملعقه نشاء + 2/1 كوب عسل

ملعقه كبيره ليمون

الصوص ::

باكت 300 غرام توت مفرزن + 4/1 كوب سكر ناعم + ملعقة عصير الليمون


الطريقه ::

ادهني صينية التشيز كيك بالزيت او الزبده وضعي فيه ورق الزبده

ضعي فيه البسكوت واكبسيه فيه ضعيه في الفريزه

اخلطي بالخلاط الكهربائي ( الجبنه لمدة دقيقتين ثم اضيفي

البيض المخفوق ثم اخفقي البتر كريم والنشاء واضيفه للخليط

ثم اضيفي العسل وباقي بشر الليمون والعصير ثم صبيه فوق البسكوت

ضعيه في الفرن لمدة ساعه و20 دقيقه او الى ان ينضج الخليط


برديه ثم ضعيه في الثلاجه

لعمل الصوص ( في الخلاط ضعي التوت + السكر الناعم ثم ضعي عصير الليمون



للتقديم ينخل فوقه السكر الناعم

وضعي فوق كل قطعه ملعقه من الصوص

بالعافيه عليك وارجوا اني افدك


اختك ام البنات
09-01-1424 هـ, 07:55 مساءً
 


الساعة الآن 05:36 .