القهوة تختلف عند الجميع وكثير من الناس مايحب الى قهوة بيته فتلاقى الللى يحب يتقهو يشرب ابيتة قبل مايطلع للعزيمة
ذقت قهوة مرة حلوة ولونة حلو سالت صاحبتها قالت نحمس القهوة على فحم وهذى الذا قهوة شربتها
\جربت قليل من المستكة مع القهوة مو بطال ماشى
\لكن اهم شئ الحمسة ونوع القهوة
\تطبخ القهوة مع الموية على نار هادئه لاكثر من ربع ساعة لان الما مو مطبوخ من قبل
\بعد الانتهاء ثلاث الى ست حبات قرنفل +هيل
\للمعلومية اذا كان لونها مائل للبنى الغامق ضعى قليل من حليب السائل
كذلك الى يعانون من الحموضة والقرحة يفضلون تخفيف القهوة بالحليب
\هناك خلاطات للقهوة لم اجربها لان القهوة اصلية لا يلزمة الخلطات
وسسسسسسسسلامتكم
اللهم مالك الملك تاتى الملك من تشاء وتنزع الملك ممن تشاءوتعزمن تشاء وتذل من تشاء بيدك الخير(( ارزقنى بالولد الصالح وسخرلي زوجي))انك على كل شئ قدير
ياحبيبتي في التحويجه أهل الرياض وحائل بالزعفران خطيييييييييره والله اسوي 3 ثلاجات احتياط
وعادي سهله تحطي ملعقتين بن والتحويجه منها ملعقه ومثل ماقالت الأخت تحطين الزعفران معها وتخليه تطبخ على نار هادئه
انا عندي القهوة على اصولها
اول حاجه تغلي مويه ....يعني كميه تكفي للترمس الوسط >>>
بعد ما تغلي عدل تضيفي فنجانين قهوة >>>واذا كانت قهوتك غامقة حطي شوية حليب سائل
وخليها على نار هاديه مدة عشر دقايق>>>>
عقب حطي ملعقتين هيل في الترمس وبعدين صبي عليها القهوة
وبالهناء والعافيه
الكثير من البنات الي تومتزوجين ما يعرفوو تزيين الدله لذلك سنقوم باعداد دلة تقعد الراس

وسنعد القهوة السعودية <<<<< ابوك يالعربيه الفصحى


القهوة عدة انواع ناس تحبها بالهيل والزعفران فقط
وناس تحبها بالقرنفل
وناس تحبها بالزنجبيل والنخوة

اهم شئ يكون نوع الهيل والزعفران والقهوه زين

القهوة انصحكم بالخولانيه اليمنية وتاتي بعدها البريه والهرري

وافضل شئ تحميصها بالبيت


طبعاً قهوه غامقه شوي او حسب الرغبة
مع هيل وزعفران
مقدار ثلاث ملاعق صغيره
شوي زعفران
وشوي هيل
تجلس على النار ربع ساعه
وتوضع بالدله بعد وضع الهيل المطحون به
هذي قهوة الرجال

***
اما النوع الثاني من القهوه
مقدار اربع ملاعق قهوه فاتحه
نصف ملعقه صغيره هيل
نصف ملعقه صغيره نخوه
نصف ملعقة صغيره قرنفل او عشر حبات حب مش مطحونه
شوي زعفران
ربع ملعقه زنجبيل
وتوضع كل المقادير مع لتر ماء على النار وتترك ثلث ساعه
مع ذرة زعفران
وبعده يوضع ملعقه صغيره ونصف هيل
وتحطي القهوه بالدله




وبالصحة والعافية





الساعة الآن 07:47 .