انا احط الحليب مع ملح وملح صيني وفلفل
واحط الرز وفي هذي الأثناء اقوم بسلق الدجاجه
( يعني بدل ما اسلقها قبل واتركها 3 ساعات )
وبعدين اصير اخذ من موية الدجاجه كل ما احتجت ولما تنتهي احط زبده في النهايه
وبس وبالعافيه
وان شاء الله تقومين بالسلامه
ما ندمت على شئ ندمي على يوم غربت فيه شمسه نقص فيه أجلي ولم يزد فيه عملي
اللهم أغفر لأخــي وأرحمه وعافه وأعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله وأجمعنا به بالفردوس الأعلى
عزيزتي ام قبله ....

إذا عملت الرز على طريقتي حيطلع لك زي سليق المطاعم لونه مصفر شويه
أما إذا رغبتيه أبيض فبدل ما تقلبي البصل والثوم في الزيت أسلقيهم مع الدجاجه فقط

وإذا بغيتي الرز يكون معجون فالأفضل إنك تنقعيه مده طويله في المويه يعني قبل ما تبدئي في طبخك بمده طويله فيستوي بسرعه ويكون ماهو محتاج مويه كثيره ... لأن إضافة المويه كل شويه يقلل من طعم المرق والرز ...

إن شا الله إنك فهمتي عليه ......
وأي سؤال ثاني أنا في الخدمه .
الله يعطيك العافيه حبيبتي نوره وشكرا جزيلا لك :24: لكن وش الملح الصيني يعني الخشن

عزيزتي المباركه انا الحين سويتها وحطيت البصل مع الدجاج .وانا انتضر النتيجه لانها الى الحين مخلصت

بس الدجاج صار شكله روعه محمر وباين عليه لذيذ الله يعطيك الف عافيه

ساخبركم با النتائج بعد الانتهاء منها
أنا الغريب ألى ديارى بعيدة
وأنا الغريب ألى فى غربتى ما تهنيت
رغم الجروح الماضية والجديدة وعشرة عمر معها كبرت وتربيت صابر وبصبر والمواجع عديدة عله يتغير الوضع .... ياليت
الملح الصيني اسمه اجيني موتو
وبعض الناس يسميه ماجي ابيض
ما ندمت على شئ ندمي على يوم غربت فيه شمسه نقص فيه أجلي ولم يزد فيه عملي
اللهم أغفر لأخــي وأرحمه وعافه وأعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله وأجمعنا به بالفردوس الأعلى
عزيزتي نوره شكرا لك ***** الله باشتريه وبجربه
طاع السليق روعه واكلت لين شبعت والدجاج طعمه لذيذ
والله اني دعيت لكم وانا اكله
شكرا لكم جميعا
اختي المباركه الله يبارك فيك هذي لك
عزيزتي الدانه الله يوفقك :24:
حبيبتي نوره الله ينور دربك
وجزاكم الله خيرا
أنا الغريب ألى ديارى بعيدة
وأنا الغريب ألى فى غربتى ما تهنيت
رغم الجروح الماضية والجديدة وعشرة عمر معها كبرت وتربيت صابر وبصبر والمواجع عديدة عله يتغير الوضع .... ياليت


الساعة الآن 09:56 .