الكبسة
1\تغسلين الارز ثم نقعية لنص ساعة اواقل(3كاست جبن صغير)
2\قطعي بصل+سمن او زبدة ويرغب بالتكثير(نص الكاس الصغير)+حبة ماجي+ملح +بهارات+طماطم 3حبات
3\اذا اظفت الدجاج او اللحم لاباس اوبدون كذلك لايضر
4\اذا وضعتى اللحم او الدجاج املئ القدر بالما المغلئ
بعدما ينضج اخرجى اللحم او الدجاج من القدر ثم صفي القدر من الشوائب (البصل والطمطم)
وضعي على المرق الارز ويكون المرق ليس كثير حتى لا يكون الارز متماسك مثل السليق
وضعي معاه (جزر مبشور+هيل حب+دارسين عود +زبيب+صنوبر)
5\ملاحظة النار تكون عالية
6
اذا نشف الارز من الموية قصري على النار(وتكوني قد جهزتى بصل محموس بزبدة)ثم ضعيه فوق الارز كلك الفلفل الحار
بعد ربع ساعة يكون جاهز
اذا حبيتي ان يكون بنكهة المندي حمري جمرة ثم غلفي صحن بقصدير وضعي الجمرة داخل الصحن ثم اضيفي 3ملاعق زيت وضعية داخل القدر قبل ان يجف تمام الارز
اللهم مالك الملك تاتى الملك من تشاء وتنزع الملك ممن تشاءوتعزمن تشاء وتذل من تشاء بيدك الخير(( ارزقنى بالولد الصالح وسخرلي زوجي))انك على كل شئ قدير
اظن اللي عليه صنوبر مب لسان العصفو ر
والرز اللي يكون سمين هو رز امريكي يعني انكل بنز أو أو بنت

وعلى فكره انت طلبته من الفندق والا من بره ؟؟


الساعة الآن 02:24 .