طريقة البرياني **** يعافيكم

السلام عليكم حبيبتي انا بعطيج البرياني على الطريقه الهنديه وايد حلو جربيه و****لله تدعيلي:
تقطعين الدجاج وتغسلينه طبعا وتضعيه بالجدر وتخلطيه بالثوم والزنجبيل عدد 2 ملعقه اكل
وتضعين الفلفل الاحمر الحار والقليل من الكركم حسب الطعم من ثم
تقلين بصل احمرشرائح ناعمه كميه عدد 5 حبات وتشخلينه من الزيت
وتضعين لبن الزبادي(الروب) عدد2 فوق الدجاج مع شوية كزبرة ونعنع
واضيفي البصل معاهم واخلطي الجميع مع بعض اضافه الى الملح حسب
الطعم واضيفي ملعقه صغيرة من بهارات الهنديه (المؤلفه من دارسين وفلفل
اسود وهيل ومسمار)مطحونين طبعا وتضعين الزيت حسب الرغبه فوقهم على
نار خفيفه لين ما يستوي وتسلقين العيش بروحه بعد ما تشخلينه تضعينه فوق
الخليط على نار خفيفه لين ما يطلع البخار والف صحه وهنا وعافيه

****لله تعجبج وملاحظه تقدرين تحطين اللون البرتقالي على العيش حسب الرغبه
يعطيك الف عافية حبيبتي
بصراااحة انقذتيني


الساعة الآن 10:05 .