السلطه المكسيكيه
فاصوليا حمراء (كدني) + ذره + فاصوليا خضراء مقطعه وتكون طويله شوي ومسلوقه على خفيف يعني تكون قاسيه شوي + جزر مقطع انصاف شرائح رقيقه جدا + شرائح زيتون + شرائح تونه العلالي او اي تونه بس الشرائح اللي بالليمون والفلفل الأسود لذيذه

تخلط جميع المقادير والكميه على حسب الأفراد وممكن تترك التونه دون خلط ونزينها على الوجه

التتبيله
خل ابيض + شوية فلفل احمر ناشف + فلفل اسود + زيت نباتي انا استخدم دوار الشمس + ملح

تخلط مع جميع المقادير بدون التونه والأفضل تجهز من الليل علشان تكون على اليوم الثاني ذبلانه ومتشربه الخلطه وزودوا الخل
جربوها ترى مره لذيذه
27-01-1428 هـ, 07:19 صباحاً
 
تفضلي .. بصراحة لذيييييييذة من ألذ السلطات اللي ذقتها ..
خذتها من قريبتي الله يسلمها .. ومن عقبها وأنا طايحة فيها ..

سلطة البقول اللذيييييييييييذة ( بالصورة )

الصورة طارت لكن طريقتها واضحة ..
وتقدرين تحطين الكمية اللي تبينها من البصل الأخضر والبقدونس
لا تتقيدين بالمقادير المكتوبة ..

وأبنسخها هنا .. عشان لو ما اشتغل الأرشيف ..

_________________


تفضلوا المقادير :

علبة فاصوليا حمراء
علبة حمص
علبة ذرة
حبة وحدة بصل أخضر مقطع قطع صغيرة (أو المقدار اللي تبينه)
ملعقتين طعام بقدونس مفروم ( أو المقدار اللي تبينه )

تخلط المقادير في زبدية ..

والآن طريقة الصلصة :
خمس ملاعق طعام مايونيز
ملعقتين طعام من كل من :
كاتشب
خردل (ماسترد)
زبادي
عصير ليمونة واحدة متوسطة الحجم
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة خل
قليل من الملح ( حسب الرغبة )

تخلط جيداً بالملعقة إلى أن تتجانس

ثم تضاف على البقول

* (مو شرط تضيفين كل الكمية ... وممكن تضعين باقي الصلصة في علبة محكمة الإغلاق وتضعينها في الثلاجة لمدة يومين وربما أكثر)

وتخلط جيداً

وتزين بشرائح الليمون والخس

وبالهناء والعافية
27-01-1428 هـ, 07:23 صباحاً
 
جزاكم الله الف خير يابنات

الله يوفقكم ويسهل اموركم...




بس وين الباقين ؟؟؟؟



محد منكم تعجبه سلطه مافيها مقالي؟؟؟؟

شاركونا يابنات
28-01-1428 هـ, 03:46 مساءً
 
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
28-01-1428 هـ, 03:48 مساءً
 
2خيارمقطع نصف دائره
خس
جرجير
بقدونس
فاصوليا حمراء
ذره
حمص
زيتون اخضر و زيتون اسود
2حبه مكدوس
تخلط المقادير مع بعض والكميه الى تبينها
طريقة الصوص:
زيت زيتون_ليمون_خل_ملح وتخلط مع المقادير
والسلطه شكلها روعه وطعمها خيال
والي تسويها وتعجبها تدعيلي وتدعي لعيالي بالصلاح معليش طولتها
ولي ماتعجبها بس لاتدعي علي تراني امزح
28-01-1428 هـ, 09:11 مساءً
 


الساعة الآن 04:40 .