ماتروح زفرة الدجاج الا بغسلها بالدقيق
هلا بام عزيزان الطريقه حلووووه لكن شغله ويبي لها وقت
انا افرك الدجاجه بنص ليمونه مغموسه بملح ودقيق وبعدين اغسلها ومايبقى فيها اي ريحه ابدااااااااااا وتراني اكبر حساسه من ناحية زفرة الدجاج

وانا بالكبسه لما اطلع الدجاج علشان احمره بالفرن اتبله بشوي صلصه وعصير ليمون وثوم مطحون وبهارات وتطلع روووووووعه والله ولذيذه
وانا انضم مع الي مايشترون الا دجاج مبرد
لان المجمد ريحه وقرف تكرم النعمه انا اجيب كميه مبرد وانظفها واقطعها وافرزنها ومره سهل على طول اطلعها وابدا اطبخ
جزاك الله كل الخير يارب
الا بذكر الله تطمئن القلوب
صحيح ملاحظه انا كما ان الكركم يشيل الزفر حتى لو اثناء الطبخ


الساعة الآن 02:08 .