الكرررررررررررررررررركم

لا يعلى عليه
لاتنكسر .. ماأحد ٍ مثل قلبي خسر .. لاينثوي عزمك وحيـــل الله قوي ..قاااادر يفرجها بعد ضيق وعسر
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اقتباس مشاركة  (sama_sehab)
الاخت العزيزه ام عزيزان ايه اخبارك؟ الشغاله لسه ما رجعتش وشكلك لسه متورطه بالمطبخ
عموما يا ستي انا باغسلها بايه انزلي





























































































بالبريل
باحميها يعني ويا سلم باه لو صابون مغربي هههههههه
لا بجد بعد ما الغسيل العادي بالماء وازالة الدهون وكل ما يستغنى عنه من الدجاجه اغسلها بالبريل كويس بس مش انقعها لاحظي علشان ما يكونش ريحتها صابون وبعدين اشطفها كويس وبعدين افركها بالملح ثم الدقيق ثم اشطفها بالماء ثم انقعها في عصير ليمون فقط لمدة ساعه ثم تشطف جيدا بالماء ثم تتبل على حسب الطبخ

معقووووووووله صابوووووووون؟؟؟

شفت بعض الردود في منتديات اخرى وفعلا قالو صابوووووون

بس مستحيل اجرب الصابون ههههههههههههه

وشششششششششكرا على الاضافه عزيزتي



انستغرام: q8crochet
اقتباس مشاركة  (سلطانة الحزن)
هلا والله ام عزيزان

بعد ما اغسل الدجاجه افركها بملح وطحين واخليها شوي ثم اغسلها وبالنسبه لبهاراتي وياكثرها ههه

احط بهارات مشكله ثوم مهروس وفلفل اسود واوريغانو وبابريكا وفلفل احمر حار وشوي بقدونس

وعصير ليمون وخل وشوي زيت اخلطهم مع الدجاج وافرك الدجاج بالخلطه واحطها بالثلاجه واذا

صحيت من النوم شويتها بالفرن ,, وطعمها رهيييييب طبعا يبقى بالقدر من الخلطه بين فتره فتره

امسح بالفرشه على الدجاج وبس

طولتها وهي قصيره ههههههههههههههههههههه
انا مو قصدي التتبيله

لان انا اطبخها بالماء

وبعدها اقليها او احطها بالفرن

ابي اهني شنو احط عليها بس ما اطلعها من الماء وهي مطبوخه عرفتي قصدي؟؟

وطريقتك حلوووووووه وكم ساعه تاخذ بالفرن وهل تغطينها؟؟؟ وكم درجة الفرن؟؟وكم وزن دجاجك؟؟



انستغرام: q8crochet
بالنسبه لو هتشويها بالفرن او على الفحم في الخلاط تفرمي بصله كبيره+حبة طماطم +حبة فلفل اخضر بارد+عصير ليمونه كبيره+م خل+م معجون طماطم + 4فصوص توم+م شاي شطه +م شاي فلفل اسود +مشاي كمون +م شاي جنزبيل +م شاي كزبره +بشرة جوزة الطيب+رشة قرفه +م شاي كركم+م شاي مسترده+م طعام زبادي يفرموا جميعا بالخلاط وتتبل بها الدجاجه ليله كامله وتشوى
اقتباس مشاركة  (ام عزيزان)
انا مو قصدي التتبيله

لان انا اطبخها بالماء

وبعدها اقليها او احطها بالفرن

ابي اهني شنو احط عليها بس ما اطلعها من الماء وهي مطبوخه عرفتي قصدي؟؟

وطريقتك حلوووووووه وكم ساعه تاخذ بالفرن وهل تغطينها؟؟؟ وكم درجة الفرن؟؟وكم وزن دجاجك؟؟



دجاجتي صغيره ههههههه مكتوب عليها 22oz عشاني بامريكا بس حجمها مناسب جدا لي انا

وزوجي ,, واخليها بالفرن ساعة ونص وما اغطيها ودرجة الحراره 350

وبالنسبه للدجاجه انا احط صينيه بايروكس فيها شوي ماء مغلي ثم احط فوقها صينيه جايه مع فرني

فيها خطوط متباعده واحطها فوق البايروكس واحط الدجاجه فوقها عشان الدهن حق الدجاج ينزل

للصينيه ,, انا ما نفعت معاي قارورة الفيمتو ما يدخل فرني ,, لان الفرن الكهرب اصغر من الغاز

وعليك بالعافيه


الساعة الآن 06:18 .