غرووووووومه

ويسلم لنا عمممممممرج

مشكووووووووره حبيبتي ونفس طريقتي والله بس ما احط اللومي الاسود ههههههههه ماحبه

وهذى الطريقه للمجبوس او المطبق؟؟

انتي تستعملين اي نوع من الدجاج

انا اخذ سادياااااا

وتسسسسسلمي على هالطله الحلوه



ام مون و عمور


مشكوره عزيزتي على الطريقه وانتي تقولين ان الطماط يسحب الزفر وام علاء قالت الجزززززر

راح احط الاثنين ههههههههههههه



انستغرام: q8crochet
السلام عليكم
عشان ريحه الزفر لااازم كم عود قرفه(دارسين) هو الفتاك اللي يقضي على الزفر

واذا دخلته الفرن احط عليه ليمون+خل+زيت + فلفل اسود+فلفل ابيض+ماجي مطحون (مكعب واحد) +صلصه صويا+طماطم معجون+بصل مدقوق+ثوم مدقوق+فلفل اخضر حار وبارد(الرومي) وطبعا مدقوق وبودرة كاري+كرفته(ورق اخضر يشبه ورق الغار بس اصغر) يعطي نكهه روعه للاكل
باختصار اي شي موجود في الثلاجه احطه على المسكينه خخخخخخخخخخخ
احب الله


المسكينه

هههههههههههههههههههه كلها بهارات وبالاخر تنشوي كمان

تسسسسسلمي على الطريقه اللذيذه وان شاء الله اجربها كمان



انستغرام: q8crochet
السلام عليكم
طبعا بعد شغل الاساتذة مانقدر نقول شئ بس بقول لكم طريقتي المتواضعة بعد غسل الدجاج بضعه في ماء وخل ابيض 10 دقائق ثم اضعه بالقدر على النار لينزل الماء اللي به واقلبه من الجهتين حتى يجف وبهذا تكون كل الزفرة اللي به راحت واذا أردت سلقه أضيف الماء الحار مع حبة بصل و2فص ثوم وقطعة فلفل اخضر وقطعة زنجبيل وهيل فلفل ابيض وملح و2ورقة غار وبعد السلق نحضر تتبيلة بسيطه وهي ملعقتين معجون طماطم أوصلصة مع قليل من الكسبرة الجافة والكمون والملح والفلفل وملعقة ثوم مطحون وعصير ليمونة وقليل من الخل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وندهن بهم الدجاج ونتركها لقبل الاستخدام بربع ساعة ونضعها تحمر بالفرن

عفوا لاني طولت عليكم
الخل عجيب انقع بها الدجاج بعد الغسيل العادى وبعدين انقع لمدة نص ساعة ثم اغسل الدجاج واطبخ عادى
واحط الكركم يشيل الزفرة
ونفس الشى اغسل الخضروات بخل ثم انقعها بخل لمدة نص ساعة يقتل المكروبات فى الخضرة


الساعة الآن 10:18 .