الله لايهنكم ابغي وحده من الاخوات البنانيات تعطيني طريقة عمل المجدره .....
طريقتي في عمل المجدره ,,,,

(كل كوب عدس اسود او عدس مجدره له كوب رز )
اغسلي العدس و اسلقيه واتركيه الى ان يصبح نص استواء بعدها حطي معها الرز والملح و الكمون و اتركيهم الى ان يستوي بعد ما تطفي عليه جهزي كم حبه بصل مقليه و اسكبي البصل مع زيته لانه هو السر في طعم المجدره ,,,,, وصحتين
مشكوره اخت (نساء صغيرات) على الطريقه ...... بس اقدر اسويها بلبرغل؟.
العفو اختي ,,,, لكن الي اعرفه ان المجدره بالعدس اول مره اسمع انها بالبرغل ,,,, ان شا الله البنات يفيدونك اكثر بهالموضوع
تقدرين تسوينها بالبرغل الخشن بدل الرز
والزيت الأفضل يكون زيت زيتون
إحفظ الله يحفظك


الساعة الآن 08:20 .