السلام عليكم يا أخوات
فى البداية عايزاكم تصلوا على الحبيب المصطفى ( صلى الله عليه و سلم )
و عايزة منكم مساعدة بسيطة و هى طريق عمل حلقات البصل المقلية مثل التى تباع فى هارديز و بيتزا هت .
و شكرا للجميع
دموع التائبة @dmoaa_altayb
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
جزاك الله الفردوس الأعلى دون سابقة عذاب أو مناقشة حساب حبيبتى أم هناء
و ربنا يرجعك سالمة لبلادك آميـــــــــــــــــــــــن
و ربنا يرجعك سالمة لبلادك آميـــــــــــــــــــــــن
الصفحة الأخيرة
انا عندي طريقه مره حلوه
هذي المقادير والطريقه بس انا اسوي نص الكميه
تحتاجين بصل شرايح كبار
زيت للقلي
ولصوص الي تغمسينه فيه:
كوب دقيق منخول
2 ملعقة ش ملح
1 ونص م ش بيكنج باودر
بيضه مقسومه البياض والصفار
ثلثين كوب حليب سايل
ملعقة طعام زيت السلطة مثلا زيت زيتون
الطريقه
في زبديه حطي البصل واغمريه بمويه بارررده لمدة 30 دقيقه
بعدها انشريه على ورق ماص او مناديل
الحين نجي للخليط
اولا انخلي الدقيق بعدين اضيفي الملح والبيكنج باودر
وخليه على جنب
الحين اخفقي صفار البيضه وحطي عليها ويت السلطه والحليب
الحين حطي خليط الدقيق واخلطي ززززززين
الحين اخفقي بياض البيض لين يصير رغوه شوي
بعدين اضيفيه للخليط الي قبل واخلطي
الحين تكونين سخنتي الزيت
غمسي البصل في الخليط ولا تكثرين لانه ينتفخ في الزيت
بعدين حطيه على ورق نشاف بعدين قدميها بالعافيه
انا اضيف للخليط فلفل اسود وشوي بهارات
تهبل والله
وانتببببببببببهي البصل لا تخليمه كثيف رققيه