إسكالوب دجاج بالموزاريلا



نوع المائدة: متوسطي

نوع الوجبة: طبق أساسي

نوع الوصفة: دواجن

(4 أشخاص)

مدة التحضير: 10-15 دقيقة

مدة الطهي: 10 - 15 دقيقة

المقـادير:

6 قطع صدر دجاج، 150غ القطعة

1 مغلف ماجي أسرار خلطة البروست

1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مقطعة ناعما

قشر ليمونة عدد 1

50غ جبنة موزاريلا مبشورة

2 بيض، مخفوقة

2 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير:

* يقطع كل صدر إلى قسمين.

* تمزج ماجي أسرار خلطة البروست مع الكزبرة وقشر الليمون والموزاريلا.

* تغمس قطع الدجاج في البيض ثم في خلطة البروست وتوضع على طبق.

* يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة، وتقلى إسكالوب الدجاج جيدا لمدة 7-10 دقائق
حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

* اقتراح للتقديم: يقدم مع السلطات والبطاطس المهروسة أو المقلية.


اقتباس مشاركة  (toota222)
الله يفرج همك وهمومنا اللهم اميين
ومشكوره على مجهودك الرائع
الله يجزاك كل خير ومشكوره على المروور


مشكورة
نورتينا بزيارتك يا اخت* حزن في سجن انيق*


مشكورة


اللهم صلي على حبيبك محمد



يابنات صلو عليه


الساعة الآن 09:43 .