الزبدة روعة لقلي البطاطس مع إضافة قليل من الزيت
وأضيفي لها أثناء القلي فلفل أسود وفلفل أحمر مطحون وملح
وتكونين مقطعتها مكعبات وخليها على نارهادية حتى تتحمر
وتصير مقرمشة..لذيذة
للرفع

للفائدة

---------------------
صباحكم / مسائكم ورد ..

عزيزتي راح اقولك على طريقتي وان شاء الله تعجبكي

استخدمي النوع الخاص للقلي
( baking potatoes) لان فيه نوع يكون خاص للطهو والسلق وبينفع للايدامات والماشد ,,

نظفي البطاطس وقشريه وقطعيه اصابع (حجم متقارب) لو عندك قطاعة البطاطس راح تريحكي

انقعي اصابع البطاطس في ماء مثلج لمده ساعه فى درجة حرارة الغرفه

صفي البطاطس ونشفيه كويس

وتكوني قبلها مجهزه الزيت (لازم حرارتو 375 ف) وتكونى مسخنه الفرن على اعلى درجه

ضعي دفعه من البطاطس ( لاتكتري عشان لايبرد الزيت وتتشرب الاصابع زيت ) وقلبي لحد ما يحمر

بعدين ضعيه على ورق ماص ويفضل تضعيه بالفرن اثناء قلي الدفعه الثانيه

(حار جدا الفرن وعلى طول من الزيت للفرن عشان مايلين ويصير رخوي )

بعدين اخر حاجه تبلي البطاطس بالملح وقدميه
مشكوووووووره


الساعة الآن 02:05 .