السلام عليكم

يابنات حواءالى تعرف خبز التورتيلا وين القاه بعنيزه تقولي عليه


ودمتم بحفظ الله ورعايته

[img]http://www.********.com/up/uploads/ce590cee03.jpg[/img]

الله اكبر الله اكبر الله اكبر لا اله الا الله الله اكبر الله اكبر والله الحمد
اهلين اختى

جربي هذا مرره ررروعه


خبز التوريلا

3ونص كدقيق
1م ص خميرة فورية
نص م ص باكنج بودر
رشة ملح
1م ص سكر
3م ك حليب بودرة
ربع كاس زيت
1ك ماء دافي
الطريقه
تعجن مع بعض ثم تقسم الى 10 اقسام وتترك لتخمر
ثم تفرد على شكل دائري وتحمى المقلاة بدون زيت
وتوضع دائرة الخبز وعندما تظهر الفقاقيع وتحمر قليلا من الاسفل
تقلب على الجهة الاخرى
واذا رفعتيها من المقلاة ضعيها داخل كيس فوراً لتحتفظ بطراوتها

وسلامتك



سبق ووضعت هذه الطريقة في منيو خاص لي


اقتباس مشاركة
سندويشات مكسيكية
المقادير: حبة طماطم وحبة بصلة وحبة فلفل اخضر تشوى على النار ثم تخلط في الخلاط مع اضافة ملح وفلفل اسود ثم تصفى وتوضع جانباً.
عجينة خبز التورتيلا: 3كاسات دقيق- ½ كاس زيت او سمن – 1ملعقة كبيرة باكينج بودر – رشة ملح – 1ونص كاس ماء دافي تخلط مع بعض في العجانة ثم تقسم الى 10 كور وترص في صحن مدهون بالزيت وتترك لترتاح حتى تنتهي من اعداد الحشوة.
الحشوة : دجاج مقطع شرائح طويلة – فلفل احمر واصفر مقطع شرائح طويلة – بصلة كبيرة مقطعة شرائح طويلة – 2بصل اخضر مفروم- 1حبة طماطم مفرومة – علبة جبنة كرافت كبيرة مبشورة –ملح –فلفل اسود – فلفل احمر مطحون (بابريكا)
الطريقة
حمي مقلاة على النار ثم افردي العجينة الى دوائر رقيقة ثم توضع واحدة واحدة وتترك حتى تظهر عليها فقاقيع ثم تقلب على الناحية الاخرى وترا ماراح تحمر كثير بس نقط حمرة بسيطة ثم ترفع وتوضع داخل كيس حتى تنتهي من كل الكمية
ناتي للحشوة يقلب الدجاج اولا في قليل من الزيت تشويح يعني حتى يقارب النضج ثم يضاف له البصل والفلفل الملون والبهارات والملح ويقلب جيداً ثم يرفع عن النار ويضاف له البصل الاخضر والطماطم والجبنة المبشورة
نأخذ الخبز وندهنه بالخضار المشوية اللي عملناها اول ثم توضع الحشوة بعد ذلك ويلف السندويش مثل الشاورما مع تقفيل الاطراف ويصف في صينية حتى تنتهي من كل الكمية ثم يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يخرج ويلف في ورق ويقدم مع سلطة خضرة
وصحتين وهنا












عذراً
ان كان لديك اي شكوى توجهي الى قسم الشكاوي
لاني لن ارد على اي رسالة تخص حذف المواضيع او تغيير الاسماء
على الخاص
علما ان تغيير الاسماء ممنوع







أم فيصل ستبقى دائما في قلوبنا



الله يرحمك ويدخلك فسيح جناته
مشكوره حياة على هذا الموضوع

تسلم يمينك عزيزه
تلاقيه بجيان اللي في بريده


الساعة الآن 05:52 .