اذا غدااا اصحى بدري واجهز كل شي على الساعه وحده اكون خلصت واستعديت لااستقبال الضيوف

اما اذا عشى بيكون مختلف لانه في اطباق كثيره ومنوعه مو زي الغداء صنفين او ثلاثه ويكفى

المهم اكون مرتاحه نفسيا ولافيه عصيبه لانو اذا كنت معصبه الخبط في كل شي وماارتاح ويا الضيوف
الحلا قبله بيوم والباقي بنفس اليوم اذا غدا اصحى بدري واذاعشا موضروري بس ابدا بالشيا اللي تتحمل تبقى
واذا حريم عندي ما اسوي شي اجيب من برا
لانه بصراحه تعب
عزومه الرجال مو مشكله اما الحريم احسها حووووووووووسه
وتعب


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنا إذا عندي عزومة غداء من الليل أسوي الحلويات وأجهز أدوت السفرة وطقم الشاي والقهوة .. وبنفس اليوم من الصبح أدخل المطبخ وعلى الظهر أكون مخلصة

أما إذا عزومة عشاء فلازم أجيب الورقة والقلم وأكتب الأطباق اللي بسويها لأنه لازم يكون فيها تجديد ، وقبل العزومة بيومين أسوي الحلويات وأدخلها الفريزر وإذا تحتاج تزيين أكمل عليها قبل العزومة بيوم أو بنفس اليوم الصبح ، وأجهز الطاولة والصحون وكل شي وأكنس الشقة من الليل وبنفس اليوم أسوي السلطات والأطباق الرئيسية ، وأدخلها الفرن وأول مايجون الضيوف أشغل الفرن على حرارة هادئة جداً لحين وقت التقديم يكون الأكل ساخن

طبعاً ماعندي شغالة ، بس أستعين بشغالة أمي وإذا العزومة كبيرة شغالتين والحمدلله كل شي يكون تمام

أهم شيء التخطيط والترتيب قبلها بفترة
87659189






وعليكم السلام


بصراحه من يجي طاري العزيمه يبدأ الكرف هههه

لازم الاستعداد من بدري حتى تكون عزيمه حلووه ومرتبه وتعجب الحاضرين

اذا فيه اطباق اقدر اخلصها بدري من حلا وغيره وترتيبات البيت والمطبخ كامله

وماارتاح الا بعد مايطلعون الضيووف واخلص ماتبقى من حووسه ههههه

وان شاء الله انها تنال رضا الجميع بالترتيب والتقديم

موضوع رائع بروعتكِ

حفظكِ الله





اللهم صل وسلم على نبينا محمد

- استغفر الله -


الساعة الآن 12:43 .