السلام عليكم
لقيت لك الطريقه في كتاب نخبة الاطباق
الفتيت
المقادير
3 كأس دقيق بر
2 ملعقة بكنج باودر
1كأس سكر او كاس تمر -حسب الرغبه -او نصف كأس سكرونصف تمر
رشه بهارات
رشه كركم
نصف كاس زيت
رشه فلفل اسود
ماء (حسب الحاجه)
الطريقه
- نعجن المقادير سويا و ماء (حسب الحاجه) حتى تكون عجينه مماثله لعجينة الكيك (وان كان المستعمل التمر فانه يخلط اولا مع الماء في الخلاط ثم يعجن به )
- يسكب العجين في صينيه مدهونه بالزيت ويخبز في الفرن ثم اذا نضج يفتت باليد او الشوكه ثم يوضع في قدر ليسخن وتضاف له زبده مذابه(حسب الرغبه
ربالهناء والعافيه
ملاحظه
لابد من ان يكون الفرن حارا قبل الاستخدام
10-03-1428 هـ, 02:47 مساءً
 
المفروض تقولين بنات عنيزة لانهم هم المشهورين بالفتيت>>داخله عرض بالسالفه
10-03-1428 هـ, 03:49 مساءً
 
الله يخلف على بنات بريده مع اني بريداويه
10-03-1428 هـ, 11:34 مساءً
 


الساعة الآن 06:12 .