انا سويت بسبوسة الى كتبتها احدى الاخوات الى فيها حليب النستلة وصارت ناشفه مادري ليش يعني خربت
والى تعرف طريقة بسبوسة الطازج تكتبها ليا

السلام عليكم اختي الرسامه
الصراحه انا عندي طريقتين لبسبوسة الطازج والله كل وحده اطعم من الثانيه ودائما اسويها وكلهم تعجبهم ..
ابعطيك اياهم الطريقتين وانتي سوي واكتشفي الافضل بنفسك ..

الطريقه الاولى :

بسبوســــــة الطازج (1)


المقاديير :

2 كاسة سميد
2 كاسه سكر
2 كاس حليب نيدو بودر
ملعقة بكنج بودر
ثلاث أرباع كاس زيت
نصف كاسه لبن (( اي لبن ))
قشطة التاج علبتين

للتزيين :
لوز مبشور
صنوبر

طريقة الإعداد :

تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم توضع في صينية في الفرن على نار هادية حتى تصير شقراء اللون أو ذهبية
ولا تنسين تضعين على الوجه قبل ادخالها الفرن اللوز والصنوبر
ملاحظة : ماتحتاج شيره حلاها منها فيها لكن احيانا اضع عليها بالملعقه توزيع خفيف وهذا راجع حسب الذوق ...


الطريقه الثانيه :
بسبوسة الطازج (2)


المقادير :

2علبه قشطه
5فناجين سكر
5فناجين حليب بودره
ملعقه صغيره طحينه
تخلط جميع هذه المقادير حتى يذوب السكروبعدها:
اضيفي نصف كاس زيت
واستمري بالخلط
اضيفي كاس ونصف سميد عليهم ملعقة بيكنج بودر
وتخلط
تصب في صينيه وتدخل الفرن
وبعد ما تنضج صبي عليها حليب مركز وتزين بالفستق المبروش <<< انا مادري هل اللي سويتيها نفس هذي والا لا والصراحه انا سويت هذي الطريقه وطلعت راااائعه ...


تحياتي
ولاتحرميني من دعاااااائك وادعي ان الله يفرج مصيبة عاااائلة بحاجة للدعااااااء ...
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أختي الرسامة
اضافة الى ما كتبته أختنا سمورة سوف أكتب لك بسبوسة الطازج( 3).
ـــــــــــــــ ـــــــــــــــ ــــــــــــ

المقادير
------------
- 4 كوب سميد.
- 2 علبة كبيرة لبن مركز و محلى ( نستله ) .
- بنفس مقدار علبة اللبن ــــــــــــ>سم في حرارة الغرفة.
- 1 م.ك. باكنج بودر.

الطريقة
-----------
- تخلط جميع المقادير سويا و تضرب بالمضرب الكهربائي.
- تدهن الصينية و تفرد بها العجينة و يسوى السطح بملعقة مبللة بالماء.
- تدخل الفرن المحمي من قبل ( هام ) حتى يحمر الوجه.
- تسقى بالشربات ( الشيرة ) و خلي بالك لا تزيدي منه لأن اللبن بيحليها طبيعي.
- يمكنك تزيينها باللوز أو الفستق المجروش قليلا قبل دخولها الفرن.

و خلي بالك من وزنك بعد ما تعمليها , أنا حذرتك و ماليش دعوة .
عموما بألف هنا .
مشكورين والله لايحرمني منكم :24:
راح اسويهم ان شاء الله
ولى سويتها وخربت تختلف طريقتها عن كذا
وجزاكم الله الف خير
تحياتي


الساعة الآن 10:12 .