السلام عليكم ..زوجي يبيني اسوي لة بكرة على الغداء دجاج محشي الي تعرف طريقة تعطيني اياها و**** يجزاها كل خير ..

بالنسبة لطريقتي اخيتي
انا احشيها ارز مسلوق نص استواء وكذلك المكرونة والاندومي فقط بملح او ماجي مع قليل من الزبدة ... ثم اعمل تسبيكة عبارة عن بصل احمسه مع قليل من الزبدة ثم بعد ان يذبل اضيف طماطم وفلفل وكزبرة وبهارات مشكلة وقليل من معجون الطماطم ثم اضيفها على السابق واحشي فيها الدجاجة من الداخل بعد تنظيفه بالملح والليمون ثم احشيها واضع نص ليمونة بالداخل واقوم بوضع قصديرة لسد الفتحة او خياطتها الي يريحك ثم ادهني الدجاجة من الخارج عبارة عن زبدة وبهارات وقليل من المعجون والملح والثوم وادخلها بالفرن الى ان تستوي..
**** يعافيكي يااختي ولا يحطكي في ضيقة ابد.
امين ياقلبي
والناس لبعضها والكل بالله
وطمنيني عن راي زوجك<<<<<تصير من الحمولة وهي ماتدري
خخخخخخخخخخخخخخ
وهادي طريقة تانية تفضلي

انقعي واغسلي الرز المصري وحطيه على الغاز مع ماء نصف استواء اطفي النار ضعي الملح والبهار ( قرفة مطحونة هيل مطحون بهار مشكل وفلفل اسود) مقدار ملعقة صغيرة وضعي زيت وحركيهم
بتكوني غسلتي الدجاج منيح في طحين وليمون
بهري الدجاج من الداخل وملحيه متل البهارات الي ذكرتها احشي الدجاج وخيطيها بهري الدجاج وملحيه من برا وحطي في صنية الدجاج ماء املح وهيل حب وقرفة اعواد وقرنفل وورق غار ولفيها بالقصدير ودخليها الفرن ساعة ونص لساعتين
وصحة وهنا


الساعة الآن 09:17 .