بنات زوجى مرة يحب مكرونة الباشميل لاكن للاسف انا مااضبطها ابد
دايما تطلع مكلكعة يعنى الحليب اللى نضيفة يكون بارد اوحار انا اضيفة حار ولتوقع هو اللى يكلكعة معى طيب اذا لازم بارد مايطلع طعمة سامج او يكون نص ونص
والحشوة بطماط وصلصة احلى او بدون احنا ماناكل اللحم المفروم نستخدم الدجاج مع البهارات والبصل والفليفلة وبس لاطماط ولا صلصة ايش رايكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هلا اختي

اذا كان حليب بارد مايفرق لانه راح يتسخن طبيعي يعني

انتي اول شي اذا سويتي الدقيق وبيت تحطين الحليب لا تحطينه مرة وحدة حطي شوي اول شي وبعدين اخلطي وشوي شوي لين ماتخلصين من الحليب عشان ماتكلكع عندك

لطعم اغنى مع الباشميل وعشان ماتجي بيضا كذا ومالها طعم حطي جبنة موزاريلا او تشيدر كرافت


بالنسبة للحشوة جيبي 3 حبات طماطم وقطعيها وحطيها في الخلاط الكأس وعليهم شوي موية وخليها تخلط لين ماتذوب الطماطم كلهاا ويكون عندك عصير طماطم ثقيل
وانتي تحمسين اللحمة والفليفله والبصل اضيفي عصير الطماطم واضيفي ملعقة صلصلة

حطي فلفل اسود وببريكا ولو حابة طعم ثاني اضيفي الاوريقانو

واضيفي كاس مويه واتركيهم يطبخون كمان ساعة الا ربع وانتي شوفي متى يستوي معك

اذا بديتي تحطين الاشياء بالصينية اضيفي رشات جبنة تعطي طعم لذيذ

وبالعافية على قلوبكم


الساعة الآن 09:07 .