ياصديقتي صافي الود اذا مافيه تعب عليك ما يمنع !
الله يجزاك كل خير على الرابط
انا كنت اتمنا طبخات مضبوطه ابيهم ياكلونها ويسئلوني
دقي على ذا الحريم اللي يطبخن الحين ماحد يدري انتي طابخه ولا جايبه من برا جيبي منه الصواني بدري وكنك انتي طابخه وانتي زيني الرز والقرصان


جريش صافي الود

المقادير لحافظة دائرية كبيرة

2 كأس جريش
1 كأس رز مصري
تغسل وتنقع قبل الطبخ بساعتين ويمكن نقعها من الليل حتى لايطول في الطبخ

بصل يقطع ناعماً ويحمر في زيت قليل ثم تضاف قطع الدجاج أو اللحم بدون عظم
ويضاف الكمون والملح ثم يضاف الجريش المنقوع مع الرز ويضاف إليه اللبن حوالي لتر ويغطى بالماء ويترك على النار حتى يغلي ثم يدخل الفرن حتى يطبخ على نار هادئة لمدة ساعتين
لعمل البصل أو المسمنة على الوجه: يحمر بصل ناعم كثير في زيت ويحرك ثم يضاف إليه المسمنة وهي بهار خاص للجريش والقرصان ويمكن استبدالها بالليمون الأسود المطحون مع قليل قرفة .
بعد استواء الجريش يغرف ويوضع البصل على الوجه ويقدم ساخناً وبالعافية
تابعي هذا الرابط فيع اشياء خيالية اختاري كم واحد منهم واكيد الكل بيسألك وشلون سويتهم ؟؟

وش رايكم نسوي ملف للموالح الي تتقدم مع الشاي؟
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=783464
اقتباس مشاركة  (عرموشه)
دقي على ذا الحريم اللي يطبخن الحين ماحد يدري انتي طابخه ولا جايبه من برا جيبي منه الصواني بدري وكنك انتي طابخه وانتي زيني الرز والقرصان
صراحة طبخ الحريم انتشر وصاروا الناس يعرفونه ويمكن احد من اللي يجي قد ذاقه أو طلبوا منه
ماتسوى عليك اجتهدي بطبخ الأطباق اللي تعرفينها وبإذن الله راح تطلع دوريتك أحسن دورية

بس لاتنسين تصورينها


الساعة الآن 03:51 .