طيف الأحبة @tyf_alahb
عضوة شرف في عالم حواء
** لحم بصلصة الفطر **
طبق لذيذ جدا جدا جدا
المقادير
كيلو ونصف لحم بقر
ربع كوب زيت زيتون
350غرام فطر مقطع حلقات
ملعقتا طعام خل أبيض
نصف كوب مرقة الدجاج
نصب كوب كريمة قيمر
ملعقة شاي زعتر
فص ثوم مهرووس
الطريقة
تحمى ملعقتا طعام زيت في طاسة تحمير على النار ويحمر اللحم على درجة عالية لمدة 3 دقائق
نخفض درجة الحرارة ويحمر اللحم لمدة 5 دقائق أخرى ثم ترفع اللحم من طاسة التحمير ويصفى على ورق المطبخ ويترك جانبا
يضاف باقي الزيت إلى طاسة التحمير ويضاف الفطر ويحمر لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف الخل والكريمة والزعتر
يترك المزيج السابق ليصل إلى درجة الغليان أو حتى يغلظ قوام الصلصة ثم يضاف الثوم وترفع الطاسة من على النار
يقدم اللحم ويضاف إلى سطحه صلصة الفطر
28
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
قطوف
•
شهازين يا طيف
تسلم الايادي عاد هذا غرامي
مشكورة وايد وايد يا بطة
بسميك طيف الكويت اشرايك عسى الله يحفظها ويحفظ اهلها الطيبين
قولوا آآآآآآآآآآآآآآآآمين
اختكم قطوف
تسلم الايادي عاد هذا غرامي
مشكورة وايد وايد يا بطة
بسميك طيف الكويت اشرايك عسى الله يحفظها ويحفظ اهلها الطيبين
قولوا آآآآآآآآآآآآآآآآمين
اختكم قطوف
الزين والله الكويت واهلها
عشت يا عمري وعاشت ديرتنا ديرة الخير
قلبتها وطنية عشان خاطرك
ومشكورة على طلتك:26:
عشت يا عمري وعاشت ديرتنا ديرة الخير
قلبتها وطنية عشان خاطرك
ومشكورة على طلتك:26:
الصفحة الأخيرة
وعساج على القوة دوم يارب ...
أختج في الله
الشمعه الذهبيه