الى اخواتي الطباخات الماهرات ارجو اعطائي طريقة عمل الانجليش كيك 0 0 وشكرا للمساعدة0
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عزيزتي منى , هذه طريقة الانجليش كيك , و يارب تعجبك.


المقادير
ـــــــــــــــــــــ
- 2 كوب دقيق.
- 1\2 1 كوب سكر.
- 3\4 كوب زيت.
- 3 بيضات + 1 م.ص. فانيليا.
- 3\4 كوب حليب.
- 1 م.ك. باكنج بودر.
- 1\2 كوب زبيب و فواكه مسكرة .

الطريقة
ــــــــــــــــــــــ
- يضرب البيض المضاف اليه الفانيليا بالمضرب الكهربائي.
- يضاف السكر قليلا قليلا مع استمرار الخفق حتى يصبح مثل الكريمة.
- يضاف الزيت أيضا مع استمرار الخفق.
- يضاف الدقيق بالتناوب مع الحليب حتى يمتزج الخليط جيدا.
- تضاف الفواكه و الزبيب و تقلب بالملعقة الخشبية .
- يدهن قالب الكيك و تصب به العجينة .
- يرش الوجه بالزبيب ( حسب الرغبة ) .
- تدخل الفرن 180 درجة مئوية و لا تفتحي عليها الفرن قبل 30 ق و تختبر بعود الأسنان.
- عندما تخرج يمكن رش الوجه بالشيكولاتة المبشورة. و تقطع الى شرائح و تقدم.
و بالهنا يارب.
أختي العزيزة نورما شكرا جزيلا لاهتمامك وارسال طريقة الانجليش كيك لاني كنت دايخه في البحث عليها 00نرودهالك في الافراح 00و***** الله اجربها وادعي لك 0
السلام عليكم

~~~~~~~






هذه طريقتي في الكيك الإنجليزي ..... اخذتها من حلواني مختص في الكيك

وانا دائماً اسويها وإللي يشوفها يقول جاهزة

بس انا استبدلت الفواكه المسكرة بالتمر>>>>> لأني ما احبها


الكيك الإنجليزي
*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ


1إصباع زبده

1كوب سكر بودره

4بيضات

2كوب طحين

2ملعقه صغيره بيكنج باودر

15حبة تمر مقطع قطع صغيره

*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ*ـ

*بيض+سكر= يخفق بسرعة عاليه

*يضاف الطحين والبيكنج باودر ثم التمر

*واخيراًتضاف الزبدة الطرية ويخلط جيدا

*يوضع الخليط في صينية مستطيله و عميقه مدهونة بقليل من

الزيت وتخبز لمدة30ـ40دقيقه في180ْ

ـــــــــــــــــــــــــ


وبالعافية على الجمييييييييع
(*ــــ*)
شكرا للعزيزة دلة القهوة ..
واهلا وسهلا بك عضوة جديدة في المنتدى ..
انا اقدم منك ب3 ايام فقط .. خلينا دائما نشوف مشاركاتك الحلوة .. خصوصا في الحلويات ..

واكيد راح اجرب وصفتك وادعي لك ..


الساعة الآن 12:31 .