مرحباااااا..
أنا جربت كذا مره أسوي حلى الشعيريه الباكستانيه ولا تظبط معاي..
ياليت اللي تعرفها تعطيني الطريقه بالظبط...
وشكرا

[IMG]
[/IMG]
مرحبا اختي نوفا


بالنسبه للشعيريه الباكستانيه لها اكثر من طريقه
وتدخل في صنع اكثر من حلى

والطريقه المعتاده هي

تكسرين الشعيريه وتحمسينها في قدر بدون زيت
الى ان تحمر

وتخلينها تبرد بعدين تصبين عليها حليب نستله مركز
وتعجنينها وتشكلينها بالشكل اللي يعجبك او ترصينها في صينيه
وتحدينها في الثلاجه بعدين تقصصينها

وانا عموما احب اكسر معاها بسكوت شاهي واكورها واغمسها بجوز هند

ومرت علي مشاركه لاحد الاخوات تغمسها ببسكوت اوريو مطحون عشان تصير مثل
معمول الدواسر (هذا بخور )

وعليك بالعافيه
ان شاء الله تلاقين طلبج حبيبتي...

ينقل لاطباق حواء...

يمنع وضع الاسئله والتجارب في اقسام الطبخ..

لطفا ...
حلى الفليك اللذيذ )

المقادير:
بسكوت شاي
3علبة قشطه
شعيريه باكستانيه
2زرف كريمه كراميل
2زرف دريم ويب
7ملاعق حليب نيدو
حليب سائل
1زبده
3فليك كادبري

الطريقه:
[size="5"]تضعين البسكويت الشاي على صينيه بايركس متوسطه الحجم وتصبين فوقه قليل من الحليب البارد


وبعدين تجبين الزبده وتسيحينها على النار وتحطين عليها كيس الشعيريه الباكستنيه كامل وتكونين مكسرته,,,,,,,وتخلي ها تشقر شوي ويتغير لونها شوي وترفعينها عن النار
وتجبين الشعيريه المحموسه وتحطين عليه اثنين زرف الكريمه وعلبة القشطه وكاس إلا ربع حليب سائل{كاس جبن الكرفت } وتخلطينه الى ان يتجانس وتحطينه على البسكوت وتدخلينه الثلاجة

جيبي خلاط الكيك اليدوي واخلطي القشطه {علبه وحده}+2دريم ويب +7ملاعق حليب بودره+فنجان حليب سائل {فنجان قهوه}واخلطيه الى ما ينتفش وحطيه على طبقة الشعيريه ودخليه الثلاجه

وبعدين صلحي صوص التوفي قشطة +سكر
تسيحين السكر كاس كامل وتضفين القشطة
وحطيها على طبقة الدريم ويب


بعدين لتزيين فتتي الفليك وحطيه عليها اخر شي [/SIZE


(
كيكة السميد بالبسكوت مع الشعريه )

المقادير :

1 كاس سميد
1كاس زيت
نص كاس سكر
4 بيضات
1 ملعقه كبيره بيكن باودر
1 علبة نستله
1 كيس شعيريه باكستانيه
1 بسكوت شاي 200 غ


الطريقه :

اول شي نكسر البسكوت قطع صغييييييييييره ونخليه على جنب

نخلط البيض والسكر والزيت بالخلاط ... وبعدها نضيف السميد والبيكن باودر لما يتجانس الخليط مع بعض

نضيفه على البسكووووووووت وراح يطلع معاي خليط ثقيل اشوي

افرشه في صينية فرن مدهونه ... واحط عليه الشعريه المفتته واغطيه فيها زين يعني كثري منها ... وضغطي عليها اشوي على الخليط

ودخليها الفرن على درجة 160 لمدة ربع ساعه ( او حتى تنضج ) ... وبعدها افتحي الفرن من فوق حتى تتحمر الشعريه

طلعيها من الفرن واسقيها على طول حليب نستله



وخليها لما تتشرب الحليب كله
[IMG][/IMG]
هذي طريقتين للشعريه الباكستانيه منزلينها الاخوات في المنتدى الله يعطيهم العافيه ودورت عليها لين لقيتها و***** الله تستفيدي وجربي طريقه الاخت (مانيب رفله) وهذي الطريقه المعتاده والسهله وانا اسوي مثلها روعه مع القهوه بس انا احمصها في شوي زيت بعدين صفيها واخلطي عليها الحليب وشكليها والله روعه وتحياتي لك
[IMG][/IMG]


الساعة الآن 04:25 .