السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة..

ممكن طلب

عندكم كيكة بالعسل

انتظر الردود
رجأ وضع الاسئلة في أطباق عالم حواء ووضع عنوان واضح للمطلوب

مشكووورة
كيك بالعسل

* المقادير:

3/4 1 كوب عسل
1 كوب قهوة
1 كوب زبيب
3 ملاعق صغيرة خل
1/4 كوب صوص من كومبوت التفاح (شراب التفاح)
1/4 1 كوب سكر بني
1 كوب بيض
1/2 3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال

الطريقة:

- يخلط العسل مع القهوة ثم يسخن الخليط فوق النار حتى درجة الغليان ثم يرفع بعد ذلك من علي النار ويترك جانباًً لكي يبرد.
- يغمس الزبيب في الخل.
- يخفق شراب التفاح والسكر البني والبيض (أو بديله) جيداً.
- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والتوابل.
- تضاف المكونات الجافة إلي القهوة والعسل مع خفقهم جيداً حتى تمام الامتزاج.
- ثم يضاف بدوره هذا الخليط إلي البيض، ويضاف الزبيب وبشر البرتقال.
- تدهن صينية بقليل من الزبد ليصب فيها العجين.
- تخبز في الفرن حتى تمام نضجها..

ان شاء الله تكون ماطلبتي..دمتي بخير
up


الساعة الآن 12:00 .