Analysis Services
مشكوووووووووووورة نورما و انا في انتظارك. اوكيك.
25-02-1424 هـ, 09:04 صباحاً
 
شوفي حبيبتي راح اعطيك طريقه مزبوطه بس تعرفي مكينة البسكوت الي لونها بيج وبوني ونعمل فيها البيتفور
شفتي القراص بتاعتها معها قرص فشرشف من جهه مسطح من الجهه الثانيه هو الي راح تعمليه فيه
خلاص اتفقنا .......اليك الطريقه
المقادير
8كاسات دقيق ابيض
6بيضات
كاسين حليب سائل
كاسة سكر ناعم
نص كاسه زيت
3ملاعق نشادر,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,تلقيه عند محلات التوابل
الطريقه
تعجن جميع المقاديرونخذ قطعه من العجينه وندخلها في المكينه ونضغط علي العجينه ونقطع حسب اطول ا لمطلوب
يخبز في الفرن وبعد مايخرج نرش علي الوجه سكر ناعم



ان شاالله اكون وصلت المعلومه صح ويكون هو المطلوب




بالتوفيق





البرق99:24:
25-02-1424 هـ, 12:26 مساءً
 
مشكورة أختي ان شاء الله تطلع أوكيك

و انتظر رد الاخت نورما .
26-02-1424 هـ, 03:25 مساءً
 
نورما وينج من زمان أترياج.
03-03-1424 هـ, 11:29 صباحاً
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حبيبتي أشواق المستقبل , و الله أنا خجلانة منك على الأخر , اللي حصل أن أختي أرسلت لي مقادير غريبة جدا غير اللي ماما كانت بتعملها و لما سألتها أن المقادير دي غريبة شويتين قالت لي باين عليكي فاضية و رايقة و طنشتني.
المشكلة أن ماما مريضة جدا و أختي لا تستطيع سؤالها لأنها تعاني من المرض بشكل كبير و هي طبعا مشغولة معها لأنها البنت الوحيدة اللي معاها دلوقتي.
عموما سوف أكتب لك المقادير التي أرسلتها لي أختي و هي بتقول لي أنها مقادير حلوة أوي و دايما صاحبتها بتعملها .


المقادير
ــــــــــــــــــ
- 6 كوب دقيق.
- 1\2 3 كوب سمن.
- 5 كوب سكر بودر.
- 12 بيضة.
- 1 م.ص. مساح نشادر.
- 1 م.ص. باكنج بودر.
- فانيليا.
- بشر 2 برتقالة.
- عصير برتقال للعجن.

الطريقة
ـــــــــــــــــــ
- يخفق السكر مع السمن جيدا جدا ثم يضاف البيض و الفانيليا مع الخفق.
- يضاف بشر البرتقال ثم النشادر.
- يضاف الدقيق المنخول مع الباكنج بودر ثم يضاف عصير البرتقال حسب الحاجة حتى تحصلين على عجينة لينة.
- تشكل العجينة بواسطة الماكينة الى أصابع طويلة حسب الطول الذي تفضلينه مع رصه في صاج خبز مدهون و ترك
مسافات لأنه يتضاعف في الحجم.
- يخبز في فرن 180 درجة مئوية.
- يترك ليبرد لمدة يوم كامل ثم يحفظ في علب بلاستيكية.

أكرر اعتذاري لك و عموما عندما أذهب لزيارتهم سوف أحاول الحصول على مقادير أمي اذا تمكنت من ذلك و أرجو منك أن تدعي لأمي الله يخليكي.
04-03-1424 هـ, 09:06 صباحاً
 


الساعة الآن 04:55 .