Analysis Services
نكمل الصواني
*****************
((( صينية الدجاج والبطاطس )))
المقادير :
بطاطس حلقات ، دجاج صدور مسلوقه ، علبة قشطه ، جزر مبشور ، 8 حبات جبنة البقره الضاحكه ، بقدونس
الطريقه :
** يقلى البطاطس ويوضع في الصينيه
** تسلق الدجاجه وتفرم ثم يكشن عليها نكشن البصل في الزيت ويوضع الدجاج ثم الجزر المبشور والملح والبهارات والبقدونس ونضع نصف الكميه كطبقه ثانيه في الصينيه مع البطاطس
** نضع طبقه ثالثه بطاطس مقليه
** طبقه رابعه من خلطة الدجاج والجزر
** في الخلاط يخلط القشطه والجبن وتصب فوق الصينيه وتدخل الفرن نشغل عليها من تحت وبعد ذلك تحمر قليلا من الوجه ....... وبالعافيه ........
ملاحظه (((( هاذي طريقه ثانيه للطبقه الاخيره اختاري اللي يعجبك منها ))))
علبة قشطه ، 1 ملعقه مايونيز ، 2 ملعقه جبنه سائله ،،،،
*********************************
((( صينية خضار مشكله )))
المقادير:
بطاطس ، باذنجان ، كوسه ، جزر ، ( جميعها مقطعه حلقات ومقليه ) بصل ، طماطم وصلصه ، ملح وبهارات وماجي ، فلفل رومي،
الطريقه :
تقلي جميع الخضار ،،،، يكشن البصل مع الزيت ويوضع الماجي ثم الطماطم المطحونه والصلصه والملح والبهارات بعد ذلك يخلط الخضار والصلصه مع بعض ثم تصب في الصينيه ويقطع عليها حلقات فلفل رومي وتدخل الفرن .......وبالعافيه .......
******************************
((( صينية الزهره )))
المقادير :
بصل ، طماطم ، زهره ، ماجي ، صلصه بيضاء ، لحم مفروم ، جبن مازوريلا ، ملح وبهارات ،
الطريقه :
** يقطع البصل والطماطم حلقات ويكشن بزيت وتوضع في صينيه
** تقطع الزهره قطعا متوسطه وتقلى حتى يصبح لونها ذهبي
** يكشن اللحم المفروم ويخلط مع الزهره وتوضع طبقه ثانيه ثم الطبقه الثالثه صلصه بيضاء مع ماجي وماوزريلا......... وبالعافيه ........
***************************************
((( صينية الكفته بالبطاطس )))
المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم ، 3 بصلات مفرومه فرما ناعما ، 3 حبات بطاطس كبيره ، ملعقة شاي لكل من ( فلفل اسود ، كمون ، قرفه ، كزبره ناشفه ، ثوم مدقوق ، ) ملح ملعقة طعام زيت ، ملح ،
مقادير الصلصه :
ملعقة طعام صلصه ، حبه طماطم معصوره ، نصف عصير ليمونه ، كأس ماء ، ربع كأس زيت ، ملح حسب الرغبه ،
الطريقه :
**توضع اللحمه في زبديه مع البصل والملح والبهارات والزيت والثوم وتعجن باليد
** نحضر ملعقه ويأخذ من اللحمه وتكبس باليد وتوضع في الصينيه الواحده تلو الاخرى الى ان ينتهي المقدار
** تقشر البطاطس وتغسل وتقطع الى حلقات وتقطع الحلقات الى انصاف وترص بين الكفته
** يوضع في زبديه ملعقة طعام صلصه ونضع عليها الزيت وعصير الليمون وعصير الطماطم والماء والملح ويقلب الجميع جيدا ونضعها على الكفته بالتساوي ونغطيها بالقصدير وتدخل الفرن الى ان تنضج ......... وبالعافيه ...
***************************************
:24: هااااااا وش رايكم
09-02-1424 هـ, 05:27 صباحاً
 
يعطيك العافيه

ويسلم يدينك

صينية الكوسه مختلفه عما نسويه

نجرب طريقتك انشاء الله

اختك ام البنات
09-02-1424 هـ, 07:06 صباحاً
 
الله يعافيك حبيبتي ام البنات وتسلمين على الرد
وانا في انتظار تجربتك
09-02-1424 هـ, 07:10 صباحاً
 
ماشاء الله لا قوة الابالله
العيون اكلت قبل الفم
بصراحه من افضل الاكلات عندي
اكله روعة
وكاتبتها اررررررررررررروع
تسلمين يا الغاليه
09-02-1424 هـ, 08:04 مساءً
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...
حبيبتي المنتظرة تسلم الايااااااااادي يارب
منيو اكثر من رائع يعطيك العااااااافية
تسلمي :24: :24:
10-02-1424 هـ, 02:47 صباحاً
 


الساعة الآن 01:55 .