نكمل باقي السلطات
******************
((( سلطة )))
المقادير:
بطاطس مقطعة شرائح ومقلية ،، طماطم مقطعة شرائح ،، خس مقطع شرائح ،، ملح وليمون ،، واي نوع من الخضار على حسب الرغبة.........
الطريقة :
تقلي البطاطس وتقطع الطماطم والخس شرائح ويوضع عليها الملح والليمون ولكن البطاطس ماتوضع عليها الا عند التقديم ........
***********************************
((( سلطه يونانيه )))
المقادير :
كوب متوسط من المايونيز ، نصف عصير ليمونه ، 2 ثوم ، ملعقة خردل ، 2 خس ، 3 ملاعق جبنة بارمازان مبشوره ، 3 قطع خبز مفتت لاجزاء صغيره ومحمص ، علبة سمك الانشوفي ،
الطريقه :
يوضع في الخلاط ( كوب متوسط من المايونيز ونصف عصير ليمونه و الثوم وملعقة خردل ونصف كميه الانشوفي ) تخلط حتى يكون خليط متجانس ،، وتفرم بقية الانشوفي فرما متوسطا ويضيف الى الخليط الاول وتقطع اوراق الخس وتوضع في زبديه مع الصلصه وترش بالبارمازان وقطع الخبز المحمص تخلط المقادير بهدوء وتوضع في صحن التقديم ..........
***************************************
((( سلطة التونا بالخضار )))
المقادير :
3 علب تونا كبيره لحم ابيض ، نصف كاسه مايونيز ، 2 كاس خضار مشكل ومفرز ، 3 بيضات مسلوقه مقطعه حلقات ، خس وزيتون للزينه ،
الطريقه :
** تقطع التونا الى قطع صغيره وتوضع في زبديه
** يسلق الخضار ويصفى ويوضع على التونه
** يوضع عليها المايونيز وتقلب
** توضع في صحن التقديم وتزين بالبيض والخس والزيتون ....
*************************************
((( سلطة الزبادي بالخيار )))
المقادير :
علبتان زبادي
خمس حبات خبار
ملعقة ليمون
ملح
ملعقة نعناع مجفف
ورق نعناع طازج للتزيين
الطريقة :
- يقطع الخيار مكعبات صغيره ثم يضاف إليه الزبادي والملح والليمون والنعناع المجفف
- ثم يزين بورق النعناع الطازج ثم يقدم .
*************************************
((( السلطه المكسيكيه بالفاصوليا )))
علبة فاصوليا حمراء مصفاة
- علبة فاصوليا بيضاء
- رأس خس
- حبتان أفوكادو صغيرتان منزوعتا البذرة
(( صلصة التتبيل))
كوب ونصف عصير ليمون
قشرة ونصف ليمون أخضر مبشور
6 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً
الطريقه :
تخلط جميع مقادير التتبيلة في وعاء زجاجي خلطاً جيداً ثم توضع في الثلاجة
يرص الخس في صحن التقديم ثم تخلط باقي المقادير في طبق آخر
يضاف اليها التتبيلة ثم تسكب على الخس وتقدم فوراَ .......
********************************
انتظر ردكم
:24: :24:
مشاالله يالمنتظره.....أطباقك كلها رووووووووووعه
بصراحه الواحد يشوف المنيو تبعك.....وموعارف من فين يبدا...
تسليمن يا عمري وتسلم ايدك......
تسلمين حبيبتي sugar على الرد الحلو وهذا من ذوقك
بصراحه منيووووووووو اكثر من روعه ثابري ونحن في انتظارك
وفي انتظار اطباقك الشهيه
والله يعطيك العافيه


سبـــــحان الله وبحمده عدد خلقه ورضـا نفسه وزنة عرشه ومداد كلمـــــــــــا ته

هلالالالا فيك حبيبتي جوانه والله يعافيك وتسلمين على الرد الحلووووووووو


الساعة الآن 09:48 .