يسعدني ان اقدم لكم اليوم طريقة عمل الشوربة البحرية رقم 1 على مستوى العالم وهي اساساً من تايلند واصبحت معظم الشعوب تتفنن في تقديمها باضافات محلية من عندهم ،،

أسم الشوربة : توم يوم الحارة

المكونات:

نصف كيلو ربيان حجم وسط منظف الا الذيل
12 حبة مشروم وسط مقطعة بالنصف
4 اكواب ماء
2 عرق من جذور الليمون
4 اوراق ليمون
4 قطع زنجبيل شرائح
4 حبات فلفل حساوي حار
ملعقة من صلصة السمك
ملعقة ونصف عصير ليمون
ملعقة صلصة طماطم حارة
كزبرة اوراق

الطريقة:

اسلق الربيان لمدة 20 دقيقة
تقطيع جذور الليمون الى قطع صغيرة بحجم اعواد الكبريت ووضعها في اناء بعد غسلها
إضافة جميع المقادير عدا الربيان والكزبرة
تركها تغلي على النار لمدة 10 دقائق
إضافة الربيان والكزبرة وتركها على النار لمدة 5 دقائق
وبالهناء والعافية

ملاحظه : العهدة على الراوي ....
08-05-1428 هـ, 05:30 مساءً
 
مشكورة أختي الامورة بس الله يخليك ايش هو جذور الليمون
15-11-1428 هـ, 04:52 مساءً
 


الساعة الآن 08:43 .