الاخوات العزيزات ماهي طرق طبخ الديك الرومي

وشكرآ مقدمآ على المساعدة









[IMG]http://www.laha********com/forum/icon_sa1.gif[/IMG]

هلا وغلا عيوني ان شاء الله تعجبك هذه الأطباق

سلطة الديك الرومي

500 جرام صدور رومي أمريكي مسلوقة ومقطعة مكعبات
200 جرام جبنة فيتا مقطعة
4 حبات طماطم
1/4 كوب بصل أخضر مفروم
3 ملاعق كبيرة عصير الليمون الحامض
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة نعناع
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
=======
امزجي المايونيز والحامض والملح و أضيفي قطع الديك الرومي الأمريكي البصل والبقدونس والجبنه اخلطي المقادير قليلا
أفرغي اللب من حبات الطماطم و احشيها بخليط الديك الرومي و زيني بالنعناع يكفى شخصين

اخر ما خطته ام فيصل في توقيعها

وكل ماأطلبه منكن دعوة طيبة في ظهر الغيب كل ما ذكرتوني او مررتم على اسمي

وأن شاء الله لنا لقاء قريب وإذا لم اعود لكن ففي جنات النعيم نلتقي ان شاء الله

لالاتنسوني من دعواتكم في ظهر الغيب


وأستودعكنّ الله الذي لاتضيع ودائعه











[IMG]http://www.laha********com/forum/icon_sa1.gif[/IMG]




المقادير

ديك رومي منظف كامل (غير مقطع) 2 كج.

2 كوب أرز مسلوق مضاف إليه ملعقة صغيرة من الزعفران.

250 جرام لحمة حمراء مفرومة.

50 جرام صنوبر.

بصلة متوسطة الحجم مفرومة.

2 ملعقة زبدة.

2ملعقة بقدونس مفروم ناعم.

بهارات. ورقتين غار

ملعقة طعام معجون فلفل أحمر.

5 فصوص ثوم مطحونة.

1 ملعقة طعام كزبرة.

ملعقة عصير ليمون.

ملح حسب الرغبة.

الطريقة



1) يُتبل الديك الرومي بمعجون الفلفل الأحمر والثوم والكزبرة وورقة الغار وعصير الليمون والملح ويلف بالقصدير ويترك بالثلاجة حتى يمتص التوابل.

2) تذوب الزبدة وتقلى فيها البصلة ثم اللحمة ويضاف إليها الملح وقبل أن تطبخ بقليل نضيف إليها الصنوبر ويقلب معها جيداً وعندما تنضج نضيف البهار، والبقدونس.

3) نضيف اللحمة مع الأرز المسلوق ونخلطها معه، ثم ندخل هذه الحشوة في جوف الديك الرومي ونحيط فتحته بخيط أبيض ثم ندخله في فرن ساخن حتى ينضج تماماً.

4) ينزع منه الخيط ويوضع في طبق التقديم ونقدم معه سلطة الخضار المزينة بأوراق الخس وقطع الليمون.


اخر ما خطته ام فيصل في توقيعها

وكل ماأطلبه منكن دعوة طيبة في ظهر الغيب كل ما ذكرتوني او مررتم على اسمي

وأن شاء الله لنا لقاء قريب وإذا لم اعود لكن ففي جنات النعيم نلتقي ان شاء الله

لالاتنسوني من دعواتكم في ظهر الغيب


وأستودعكنّ الله الذي لاتضيع ودائعه







اشكرك اختي (((((( طيف الأحبة ))))))



على المساعدة
العفو عزيزتي وهذا من واجبنا

اخر ما خطته ام فيصل في توقيعها

وكل ماأطلبه منكن دعوة طيبة في ظهر الغيب كل ما ذكرتوني او مررتم على اسمي

وأن شاء الله لنا لقاء قريب وإذا لم اعود لكن ففي جنات النعيم نلتقي ان شاء الله

لالاتنسوني من دعواتكم في ظهر الغيب


وأستودعكنّ الله الذي لاتضيع ودائعه









الساعة الآن 08:37 .