مشكورين ياغاليات
وان شاء الله ابجرب و ارد لكم النتائج

لكن عند استفسار

قوام العجينه يكون زي اللبن او اثقل شوي ,,,, والا زي اللقيمات ؟؟؟

ومازلت انتظر نصائح الاخوات للاستفاده

شاكره لكم ردودكم ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, اعانكم الله على فعل الخير
لا مايكون مثل القيمات يكون اخف يعنى مثل اللبن او اثقل شوى احسن ولا تحطين فى المقلاه زيت
مشكوره ياغاليه على الافاده

هاذي عجينة مضبوطة

حطيها في الخلاط

واحد ونص كاس دقيق بر وكاس موية وبيضة وثلاث ملاعق حليب بودرة وملعقة بيكنج بودر ورشة ملح ..

وبعدين أخبزيها بالملعقة صبيها على المقلاة بدون زيت
بالعكس اختي المقلا احسن من غيره انا عندي للمصابيب الات عديده وارجع للمقلا
المقادير:طحين اسمر-ماء-سكر-ملح-بيض-خميره-حليب-زيت --كل المقادير حسب الغبه
وتكون الخميره اثقل من اللبن واخف من اللقيمات زي عجينه القطايف
الي تجي تنصب معك ببطى
وادهني المقلا زيت وحطي جنبك صحن فيه زيت ومناديل وكل مره امسحي بالزيت خفيف ان كانت المقلاه عندك ماتقشع اي فيها خدوش


الساعة الآن 11:30 .