كيف طريقة الكاسترد المهلبية الصفرا خااااااااااااااااااااااااااطري فيها بس ماعرف طريقتها ودوم لما اسويها تطلع مو شي ياليت تعطوني المقادير والطريقة


مع جزيل الشكر حبيباتي
شوفي حبيبتي ..

انا بعطيك طريقه اخذتها من المنتدى بس ما ادري من صاحبتها للامانه ..

وبصراحه رهيبه وانا معتمدتها من زمان ...

****************
المقادير ..

نصف كاس حليب بودره ..

3 الى 4 ملاعق كاسترد

2 فنجال سكر ..

رشه فانيلا

كاس ماء عادي + كاس وربع ماء حار


الطريقه ..

تخلط المقادير مع بعضها ما عدا الماء .. ثم نضع الماء العادي

وتخلط حتى تتجانس المقادير مع بعضها ..ثم نضع الماء الحار

وتخلط وتوضع على النار حتى تغلى ثم ترفع من على النار

وتوضع بزبديات وتوضع بالثلاجه ..

ملاحظه ..

ممكن وضع ملعقتين جوز هند مع الكاسترد ثم يوضع بزبديات ويزين بجوز الهند على الوجه ..

وهذا اختياري.. انا شخصيا ما احب اضيف شي للكاسترد ..

اتمنى تجربي الطريقه هذي وتضبط معاك وتعجبك ..
شوفي عزيزتي باعطيك طريقتي اللي اسويها من زمان وما خذتها من الوالدة الله يرحمها
المقادير
6 اكواب حليب سائل (لتر تقريبا)
كوب كاستر
كوب سكر
الطريقة
يصب الحليب في قدر(طنجرة) ويوضع فوقه الكاستر والسكر ويذوب جيدا ثم يوضع على النار ويحرك بالملعقة الخشبية حتى يصبح غليظ ويكون فيه فقاعات ثم يرفع عن النار ويضاف له ملعقة ماء ورد
(اختياري ممكن اضافة علبة قشطة)
وهي نفس الطريق للمهلبية البيضة(النشا) او مهلبية الرز
{اللهم إني أعوذ بك من فجأة نقمتك، وزوال نعمتك،وتحول عافيتك،وجميع سخطك}

«أحبِبْ حبيبك هوناً ما عسى أن يكون بَغيضك يوماً ما, وأبغض بغيضك هوناً ما عسى أن يكون حبيبك يوماً ما».


الساعة الآن 09:53 .