السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بناااااااات الله يخليكم بسرررررررعه ابى اسوي باميا بس بدونن لحم او دجاج كيف اسويه

اللي عندها اي طريقه تقولي

ابى اسويها مع رز انتوا قولولي طريقه صالونه اي شي حتى لو معاه خضره

لحقوني يالله لا تتاخرووووون

14-02-1424 هـ, 07:47 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
من عيوووووووووووني

هذا طبق لاسامة السيد .. انا ما جربته لكن شكله في التفزيون كان رووووووعة

سخني الزيت و اقلي فيه بصلة مقطعة اهلة حتى يحمر ثم ارفعيه و ضعيه على ورق نشاف
ضعي بصلة في الخلاط مع 3 ثوم و ملعقة ماء ثم اضيفي لها التوابل _ نصف ملعقة صغيرة قرفة, و نصف ملعقة صغيرة كركم و 2 ملعقة كزبرة جافة
ثم شوحيها في الزيت السابق حتى يصبح الخليط بنيا
اضيفي 3 حبات طماطم مفرومة و ارتكيها 7 دقائق على النار
اضيفي نصف كيلو بامية و غطي القدر حتى تنضج البامية
اضيفي 2 ملعقة زبادي وقلبي ثم اضيفي 2 ملعقة كزبرة خضراء
عند التقديم زيني بالبصل المحمر

و اذا جربتيه ردي علي خبرررررررر :24:
14-02-1424 هـ, 08:25 مساءً
 

أختي ross


طبعاً أنا احطها لك بدون مقادير لأني ماأعرف كم المقدار اللي تبينه

يالله نبدأ
اول شي غسلي الباميا وقطعي اعناقها

وبعدين افرمي البصل واحمسه مع زيت قليل على النار وبعد أن يذبل

واعصري طماطم و ضعي معها صلصة الطماطم واضيفيها فوق البصل وحركي قليلاً

ضعي عليه حبة ماجي
وقليل من الفلفل الأسود المطحون
وملح ( حسب الرغبة )

ضعي الباميا فوق البصل

وصبي عليه الماء الساخن على قد اللي يغطي الباميا بس
لا تكثرين ... حتى تكون الباميا خاثرة ( ثقيلة)

و خليه على النار الين يتسوي

وبالهناء والعافية

16-02-1424 هـ, 08:47 صباحاً
 
أختي وأنا أخبرك بطريقتي الهندية
1- قطعي البصل شرائح رقيقة واحمسيه مع زيت قليل + قليل من الكمون الغيرالمطحون على النار وبعد أن يذبل
2- ضعي عليه بامية تكون منظفة ومقطعة دوائر نصف سم تقريبا وتقلقل
3- ثم يضاف عليها طماطم مقطعة قطع صغيرة مع الماجي والملح والفلفل الأحمر _____حتى تنضج البامية
يمكن إضافة الماء إذا احتاج الأمر
4- في النهاية يرش عليها عصير الليمون
وبالهناء والعافية
16-02-1424 هـ, 11:33 صباحاً
 
موضوووع بوقته تماااااااام ...

انا كان ودي اسوي الباميه بدون اللحم ..

و لقيت الطريقه عندكم ..

****لله الغدا باجر .. راح يكون وصفه منهم

ما قصرتوا بنات ...


تحياتي
____
16-02-1424 هـ, 10:18 مساءً
 


الساعة الآن 09:51 .