اقتباس مشاركة  (ام علاء)


ويستاهل التميز والتثبيت عيونى ديمه ووضعته لك يا قمررررررررررر
ديمه ياليتني معزومه
ماشاء الله تبارك الله سفره تفتح النفس يعطيك العافيه
ياهلا والله وغلا بكل الي شرفو موضوعي ومعليش يبنات اذا طولت عليكم بس عندي ضروف
حبيبتي جود 8 ام علي لعيونك نسيت اكتبها جربيها وبتعجبك ***** الله

ام علي

200 غ من عجينة الباف بستري
ربع كوب لوز مقشور ومفروم
ربع كوب من الصنوبر
تلت كوب من الجوز المفروم
ربع كوب من الفستق الحلبي
2ونص كوب من الحليب 2 كوب من كريمة الخفق
تلاته ارباع كوب سكر
نص كوب من الزبيب
50 غ من الزبده
ربع كوب من جوز الهمد
نص ملعقه فانيليا سائله بيضه مخفوقه ربع ملعقه قرفه ملعقتين سكر
الطريقه
توضع العجينه في صينية الفرن وتثقب بالشوكه وتخل الفرن الى ان تتحمر ثم تقطع الى قطع كبيره
تحمص المكسرات في الفرن لحدة ما تتحمر وتنشال على جمب
نجيب قدر ونحط فيه الحليب والكريمه والسكر والزبيب والزبده وجوز الهند ونضعه على النار وتكون متوسطه
مع التحريك الى ان يغلي ونشيله على جمب ونضيف الفانيليا والقرفه ونصب مقدار كوب على جمب
نجيب زبديه ونصب فيها شويه من الخليط ونخفق البيضه معاه ونرجعها للقدر ونخلطهم مع بعض
نولع الفرن ونجيب صينيه ندهنها بشوية زبده ونضع نصف العجينه في الصينيه وننثر نصف المكسرات فوقها ونصف باقي العجينه ونحط فوقها باقي المكسرات
نصب خليط الحليب فوقها وندخلها الفرن لمدة نصف ساعه يرفع نت الفرن وتثقب وجه الصينية بالشوكه
ونصب الحليب الي كنا شايلينة على جمب
نرش الوجه بملعقتين السكر وندخلها الفرن تحت نار الشوايه شويه بس لحدة ماتتلون








مشكوره يالغاليه ومو غريبه على عالم حواء التقدير لكل وحده تتعب وتقدم شي ترجي من وراه فايدة اخواتها والله يعطيك العافيه










الساعة الآن 05:02 .