اقتباس مشاركة  (أهـــــداب1)
شوفي طريقتي سهله اول شي : اقطع اللحم بالعظم واحطه في قدر الظغط اخليه لحد مايطلع الريم حق اللحمه بس لا تكثرين ماء يادوب اللي يغطي اللحمه واخليها تغلي من غير مااقفل الغطاء خليها تطبخ على راحتها لحد ماتقرب تستوي وتقل المويه على طول اضغطي عليها نص ساعه اواقل بعدها افتحي القدر واذا استوت اللحمه حطي ملح فلفل اسود كمون بصل مقطع وثوم مدقوق وحركيه على النار خمس دقائق عشان اللحمه تكسب طعم البصل والثوم .

هذي طريقتي سهله جدا وعليها طعم شي مو طبيعي وبعدين برحتك تبغين تحطين طماطم فلفل حار حطي بس هذا كله بعد ماتستوي اللحمه.

اتمنى يكون الشرح واضح وبالتوفيق .
طريقتك واااااااااااااا اايد سهله لكن ماعندي قدر ظغط هل اعملها بالقدر العادي وكم المده تقريبا لكي تنضج
ولازم اظيف لها طماط لان زوجي يحبها تكون مرقه حمراء لكن هل اضيف لها معجون طماط ام اكتفي بالطماط ابشره او اخلطه بالخلاط مع ماء واضعه على المقلقل
في سبيل الله نمضي ***نبتغي رفع اللواء
فليعد للدين مجده ***أوترق منا الدماء




إنما الدنيا فناء ليس للدنيا ثبوت إنما الدنيا كبحر يحتوي سمك وحوت ولقد يكفيك منها أيها الطالب قوت ولعمري عن قليل كل من فيها يموت فاغتنم وقتك فيها قبل ما فيها يفوت قل بخير تجتنيه او تحلى بالسكوت


سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

اهداب
عسل قليل الدسم
جيتارا
شمعه رومانسيه
جزاكم الله خير
المنتدا فيه مشكله
الردود للاسف لا تظهر بسرعه لاادري لماذا
في سبيل الله نمضي ***نبتغي رفع اللواء
فليعد للدين مجده ***أوترق منا الدماء




إنما الدنيا فناء ليس للدنيا ثبوت إنما الدنيا كبحر يحتوي سمك وحوت ولقد يكفيك منها أيها الطالب قوت ولعمري عن قليل كل من فيها يموت فاغتنم وقتك فيها قبل ما فيها يفوت قل بخير تجتنيه او تحلى بالسكوت


سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

الله يجزاكم خير
لكن للجميع ما قلتولي كم مقدار الماء وكم يجلس اللحم لين يستوي على النار لان 10 دقائق ماتكفي ابي اعرف المده بالظبط
في سبيل الله نمضي ***نبتغي رفع اللواء
فليعد للدين مجده ***أوترق منا الدماء




إنما الدنيا فناء ليس للدنيا ثبوت إنما الدنيا كبحر يحتوي سمك وحوت ولقد يكفيك منها أيها الطالب قوت ولعمري عن قليل كل من فيها يموت فاغتنم وقتك فيها قبل ما فيها يفوت قل بخير تجتنيه او تحلى بالسكوت


سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

اقتباس مشاركة  (شمس الحب1)
الله يجزاك خير
لكن ماعندي قدر ظغط هل اقدر اجربها بالقدر العادي وهل نسيتي الطماط ام انك تستغنين عنه
الله يوفقك دنيا واخره
الاكله مافيها طماطم
وممكن ماتستخدمي قدر الضغط بس لازم تكون مده الطبخ
اطول مثلا ساعة ونص ساعتين على حسب اللحمه

جربيها وماراح تندمي
جربت الطريقه من كل وحده
اخذت اشوي
وضعت بصل قطع صغيره وطمط قطع صغيره +فلفل بارد شرائح + كمون بهارات وفلفل اسود مطحون
+لحم مقطع صغااااااااااااا ااار +كميه من الماء الى حد اللحم +معجون طماطم وطماطم حبتين بشرت واحد وقطعة الاخرا قطع صغيره + ملح
وتركته يطبخ لمدة ساعه ونصف الى ان استوا واضفت معه الكبده وقطعتها قطع صغيييييييره

طلع رهييييييييييييي ييييييييييييب ولو اعرف كيف اضع الصوره بالمنتدى كان وضعتها

واشكر كلامن
اهداب
عسل قليل الدسم
جيتارا
شمعه الرومانسيه
وجمانه
جزاكم الله خير
الله يرزق كل محرومه بالذريه الصالحه
والي عندها اولاد يخليلها اولادها ويحفظ لها زوجها ويحبها اكثر من قبل يارب العالمين ولي بالمثل
في سبيل الله نمضي ***نبتغي رفع اللواء
فليعد للدين مجده ***أوترق منا الدماء




إنما الدنيا فناء ليس للدنيا ثبوت إنما الدنيا كبحر يحتوي سمك وحوت ولقد يكفيك منها أيها الطالب قوت ولعمري عن قليل كل من فيها يموت فاغتنم وقتك فيها قبل ما فيها يفوت قل بخير تجتنيه او تحلى بالسكوت


سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك



الساعة الآن 03:38 .