السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتي الغاليات
انا عايزة اعرف اذا كان حد بيعرف كيف المعجنات مثل السفيحة (لحم على عجين) والبتزا بتطلع عجينتها هشة مثل الاسفنج وطرية
افيدوني وفقكم الله وجزاكم كل خير وادخلكم فسيح جناته
استخدمي لها عجينة العشر دقايق
وراح تدعين لي ياقلبي ....
اليوزر قطيه

الله يعافي راعيته اللي سهلت علينا
عجينة العشر دقايق
وبس عجينة تستخدمينها للفطاير والحلويات اكثرمن رروعه ودايماً ادعي لصاحبتها جربيها
بارك الله فيكم
تفضلي مقاديرها

3 كوب دقيق
2 كوب مويه

فنجال سكر
ملعقه كبيره خميره ....... المفروض ملعقتين بس انا احط وحده كبيره ومليانه فل على الااخر
2 ملعقه حليب بودره
ذره ملح

تعجن مع بعض بحيث يصبح قوامه سائل بعض الشيء

وبعد 10 دقائق يضاف اليها
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت

اعجنيهم وابدي شكلي فيها اللي عاوزااااااااااااه ياحبيبتي
اليوزر قطيه

الله يعافي راعيته اللي سهلت علينا


الساعة الآن 06:03 .