السلام عليكم ورحمه الله ..

ياهلا بالخبيرات الذويقات الطباخات السنعات ..

وش اخباركم ان شاء الله بخير ..

بنات احنا عندنا عزيمه يوم الثلاثاء الجاي ..

بابا منادي زملائه في الشركه عزيمه عشا ..

وناوين نحط بوفيه ان شاء الله ..

واحنا نبغى نحط في قسم الحلا نوع أو نوعين من الحلا الدايت ..يعني ينفع لمرضى السكر ..

وهذا بابا خاطرهـ فيه واحنا ودنا انا وماما نسوي هالشئ له ..

بس المشكله ما نعرف شئ ..

فاللي تعرف طريقه حلا وخاص بمرضى السكر والأهم انه يكون لذيييييذ ما تبخل به علينا ..

تكفون يالغاليات ..


بسم الله الرحمن الرحيم
1- في حلي مره سهل يتعمل من الجلي حق الفاكهة المخصوص لسكر في البقالة (قسم الرجيم) اي نوع تحبوا انا عادة افضل الفواكه المشكلة
تعملوه عادي وتحطوه في الصنية المعدة للحلئ وبعدين سوا كسترد بس بدل استخدم السكر العادي
في سكر للرجيم او حقون السكر (splenda) في نوع حاص بالخبز تلاقيه في الدانوب (هنا في جدة)مااعرف انت من فين لكن احنا نشتريه من الدنواب(في حجم صغير ) لانه الكيس الكبير ب70 ريال
المهم سوي الكسترد وبعدمايجمد توحطي الفاكهة عادة الفرواله او الكيوي لاهل السكر وبعدين الكسترد
هذاطبق جدا سهل .
2- كعكه الجبنة بالفاكهة
المقادير :
2 علبه حبنة كيري الحجم الكبير
علبه لبن زبادي صغيرة
3 حبه بيض
3\4 كوب سكر (splenda) ذا النوع من السكر ممتاز لانك تستعملي نفس المقادير الموجودة في الوصفة
ملعقة فانليا ؛ جوزة الطيب اذا كانت متوفره بس شويةمبشوره
في دقيق للكيك ذاتي التخمير 4 ملاعق كبيره
اما بنسبه للطبقة حقت البسكوت شوفي اي نوع بسكوت من قسم الرجيم اشتريه
قومي بطحن البسكوت حطي 1\2 اصع زبده علي البسكوت المطحون وبعدين معه 2ملعقة اكل سكر الرجيم \1 ملعقة قرفة مطحونة, افرديه في اسفل الصنية حقت الكيك
الخليط : تحوطي الجبنه مع اللبن مع السكر في الخلاط الي ان تصير مخلوطة طيب وبعدين خفيفي السرعه حقت الخلاط وحطي البيض كل وحدة لوحدة وبعدين حطي الدقيق واخلطي وبعدينحطي علي البسكوت في الصينيه وحطي الصنية في الفرن في علي حراره متوسطة(انا عندي فرن كهرباء 350) لمدة 30 دقيقة وبعدين اطفي الفرن وخلي الصنية في الفرن نصف ساعة خلاجيها وخليها تبرد وبعدين حطيها في الثلجة خليها تبرد وبعدين لما تبرد قطعي الفاكهة انا احب استعمل الفروالة والكيوي
زيني الصينة بالفاكهة وبعدين سوي الجلي حق السكر وصبية فوق الفاكهة , بس انتبهي الكميه.
حطيها في الثلاجة لحد متبرد وتقدم باردة
وبالهنا والعافية
للرفع



زينب بنت كلثوم ..

جزاكـ الله ألف خير يالغاليه وماتقصرين ..

فتافيت سكرنت ..

رفع الله قدركـ يالغاليه ..


>> ولاااا زلت بحاجه لمزيد من الانواع <<
up


الساعة الآن 11:11 .