السلام عليكم
لو تفضلتم مين تعرف طريقة عمل
كريمة دريم ويب منزلي؟؟؟؟؟؟؟
وعليكم السلام
هذي طريقه من منتدى لك لكن ماجربته
المقادير :
-كأس سكر باودر ابيض .
-ثلث كوب مـــــاء .
-ثمن ملعقة صغيرة ملـح.
-ملعقة كبيرة عصير ذرة .
-بيــــاض بيضتين .
-ملعقة صغيرة فانيــلا .
-3 ملاعق كبيرة confectioners' sugar واسمه بالعربية سكر الحلواني .
(ارجو ممن لديها معرفه به ان تفيدني )
الطريقة :
ضعي السكر والماء وعصير الذرة على النار وحركي حتى تتجانس ويصبح لديك خليط مطاطي اذا رفعتيه بالملعقة .

في طبق اخر اخفقي بياض البيضتين حتى يصبح كريمي وهش جدا .

ضعي الخليط الاول وهو ساخن على البيض مع استمرار الخفق .ستتعجبي من جمال المنظر
الان اضيفي الفانيلا واخفقي .
اصبحت الكريمة جاهزة لكن لن تكون مثل الجاهزة تماما وهنا احضري السكر الحلواني واضيفيه مع الخفق ..
ضعي الكريمة بالثلاجة ومن ثم استخدميها لتغطيه الكيكة .
والف صحة وعافية ..
شكرا لك
لكن من فين أستطيع شراء عصير الذرة
لو كنت في الرياض وتسلمي
والله ماني من سكان الرياض
بس أكيد راح تلقينه عند التميمي


الساعة الآن 11:47 .