السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لو سمحتو اريد طريقة عمل المصقعه تكون سهله ولذيذه لانني جربتها عند وحده وكانت
لذيذه جدا
اوصفها لكم فيها صلصه مثل انها مسبكه بالصلصه اطماط الغليظه لااعرف هل وضعت معجون ام طماط وبعدين لحم مفروم وباذنجان ر ولا اعرف و بالاخير وضعت عليه جبن مازوريلا او جبن مبشور ( مثل شيدر)
بس كانت لذيذه جدا ولي سنه من ذقتها بحثت عن طرق كثيره
ووجدت طريقة مصقعه بالزبادي او القشطه لكنها غير لذيذه الطعم ولم تعجب زوجي
وودي الي جربت طريقه للمصقعه الي مثل الي في المطاعم او البيت التي تاتي بشكل طبقات لكنه مسبك
فلتعطني الطريقه لاني ودي بعشاء خفيف نفسي اجربها وتظبط معي
والتي تظبط طريقتها معي بتذكرها دوم وادعيلها من قلبي
مثل مانا متذكره طريقة بيكاتشو في عمل السينبون وطريقة دمعة شوق في عمل التشيز كيك
واللاتي لم اجد افضل منهن في طريقة عمل السينبون والتشيز كيك الله يجزاهن خير
وكل ماعملت الطريقه تذكرت الاختين ودعية لهم بالاجر والثواب
في سبيل الله نمضي ***نبتغي رفع اللواء
فليعد للدين مجده ***أوترق منا الدماء




إنما الدنيا فناء ليس للدنيا ثبوت إنما الدنيا كبحر يحتوي سمك وحوت ولقد يكفيك منها أيها الطالب قوت ولعمري عن قليل كل من فيها يموت فاغتنم وقتك فيها قبل ما فيها يفوت قل بخير تجتنيه او تحلى بالسكوت


سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أختي شمس الحب

حبيبتي غالي و الطلب رخيص المسقعة ما فيه أسهل منها , هأقول لك طريقتي و يارب تعجبك .

- يقشر الباذنجان و يقطع حلقات ثم يرش بالملح و يترك على الأقل ساعة .
- يغسل من الملح و يجفف من الماء ثم يقلى في الزيت.
- طلعيه على ورق مطبخ و بورق مطبخ أخر غطيه و اضغطي قليلا حتى يتخلص من الزيت الزائد .
- هاتي بصل مفروم و قلبيه مع الزيت على النار حتى يصفر ثم أضيفي اللحم المفروم و قلبي كويس لمدة دقائق .
- أضيفي ملح و فلفل أسود و لا تضيفي أي بهارات أخرى كذلك أضيفي 2 علبة صلصة و هدئي النار و غطيه مع
التقليب من أن لأخر ( اضيفي القليل من الماء اذا احتاج الأمر ).
- بعد ما يتسبك أضيفي الماء الكثير قليلا علشان يكون فيه صوص و اغليه غلوة و ارفعيه من على النار .
- هاتي صينية بايركس و حطي طبقة باذنجان ثم لحم مفروم ثم باذنجان ثم بقية اللحم على الوجه .
- رشي الوجه بالجبنة المونزريلا أو شرائح طماطم و دخليها الفرن .


على فكرة ممكن أنك تحمري فلفل أخضر كمان و ذلك بأنك تنزعي القلب ثم تقطعيه أصابع عريضة بعض الشئ ثم تقليها
و تحطيها مع الباذنجان.

و بألف هنا و صحة.
احسن طريقه للمسقعه اللى فى كتاب الصف السادس الابتدائى سوىها بالضبط واخر شى اعصرى ليمونواعطيتا خبر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اضيف علبتين من معجون الطماط والي عندي على شكل مثل عصير البرتقال الي يجي معه شفاط يعين مو علبه فاريد ان تحددي يعني العلبتين ممكن تجي ربع كاس ام نصف كاس
في المره الاولى قلتي ماء قليل وفي المره الثانيه قلتي ماء كثير لم افهم جيدا تلك النقطه الله يجزاك خير - أضيفي ملح و فلفل أسود و لا تضيفي أي بهارات أخرى كذلك أضيفي 2 علبة صلصة و هدئي النار و غطيه مع
التقليب من أن لأخر ( اضيفي القليل من الماء اذا احتاج الأمر ).
- بعد ما يتسبك أضيفي الماء الكثير قليلا علشان يكون فيه صوص و اغليه غلوة و ارفعيه من على النار


ماري الله يهديك مشكوره على الدخول لكن انت كتبت الصف السادس منين اجيب هذا الكتاب عطيني الوصفه وريحيني الله يريح بالك

في سبيل الله نمضي ***نبتغي رفع اللواء
فليعد للدين مجده ***أوترق منا الدماء




إنما الدنيا فناء ليس للدنيا ثبوت إنما الدنيا كبحر يحتوي سمك وحوت ولقد يكفيك منها أيها الطالب قوت ولعمري عن قليل كل من فيها يموت فاغتنم وقتك فيها قبل ما فيها يفوت قل بخير تجتنيه او تحلى بالسكوت


سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

ياشمس ياقمر قصدى يعنى يمكن عندك اخوات فى ابتدائى او اى وحده من صديقاتك فى المنتدى بس هى فعلا تطلع كانها جاهزه بس مفروم اللحم حطى عليه شوىة صلصه تعبى نفسك شويه ياشيخه عشان تطلعى بحاجه مضبوطه


الساعة الآن 03:03 .