السلام عليكم
انا عندي نفس السؤال
جربت افرم الثوم مع الزنجبيل وحطيته في الثلاجة وتحول لونه الى اللون الاخضر بالتدريج..الى ان اصبح اخضر غامق..هل معنى ذلك انه اخترب ؟؟مع ان ما فيه ريحة غير طبيعية.
"سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر"
دقيقتان تمحو ذنوبكي
http://www.shbab1.com/2minutes.htm
انا افرم الثوم ناعم على الالة مع بعض الملح
واضعها في مرطبان زجاجي صغير في الفريزر
واجدد الموضوع كل اسبوعين
ويبقى بالفريزر جيد وناعم اي انك تقسمين منه بالمعلقة
مرحبا بنات

بنات انا اسوي طريقة الثوم والزنجبيل من مده طويله ولا مره اخترب

اختي رقيقة طريقتي ما فيها شئ ناقص
وسوسن بالنسبه لى اللون الاخضر يصير احيانا عندي ولا اعرف لماذا يمكن علشان الزنجبيل موطازج زين

انا الحين عندي في الثلاجه الخلطه وعلى وشك تنتهي وسوف افرم من جديد
نصيحتي لكم افرموا بكميات قليله تصلح لمدة شهر







وانا زيكم افرم التوم مع شوي ملح واحطة بعلبة وعلفريزر
والي عندها جديد تقول
إنزين يا بنات ... حوتة وشهلة وواحة الامل ........... لما تاخذون من الفريزر يكون لازق مع بعض ولا بسهولة يطلع يرجى التوضيح .. لأني آنا العادة أحطه من غير فرم ويكون ok ماشي حاله أقدر أفرمه لكن ماجربت أفرمه وأحطه في الفريزر ... اللي عندها طريقة الفرم وتحطه في الثلاجة مع زيت تقولي pleeeeeeeeeeeeese

تحياتي


الساعة الآن 12:56 .