مطلوب طريقةعجينة فطاير بر

السلام عليكم
انا اعمل الفطائر والخبز والبيتزا بالدقيق البر اللي هو الدقيق الكامل
اعملي طريقتك المعتادة بس حطي دقيق بر مع شويه دقيق ابيض يعني بنسبة 3/4 المقدار دقيق بر و1/4 دقيق ابيض
للاسف انا ما اتبع مقادير في طبخي ولا كان كتبتلك طريقتي
تحباتي:27: