شوفو يا حلوات انا ابعطيكم طريقة مصقعة يم يم



المقادير

طماطم حلقات
بصل حلقات
باذنجان حلقات
لحم مفروم
فلفل اخضر بارد حلقات
حمص (بليلة )
صلصة
بهارات و فلفل اسود و ملح


الطريقة

تقلين الباذنجان بالزيت و تتركينه على جنب

تكشنين البصل و الطماطم و الفلفل الاخضر و تحطين عليهم البهارات و الفلفل الاسود و الملح و شوي صلصة يعني مقدار ملعقة صغيرة او اقل
و لما يقربون ينضجون تحطين عليهم اللحم المفروم و تقلبينهم شوي بعد و بعدين نحط بيالة ماء او نص بيالة عليهم و نغطيه
لمدة 10 دقايق على نار هادية ثم نخلطها مع شوي بليلة اذا تبين

نجيب صينية نحط فيها طبقة باذنجان الي قليناه و يكون انتهى وقت الكشنة نجيبها و نحطها فوق الباذنجان و نغطيها بطبقة ثانية باذنجان
و نغلفها بقصدير و نحطها بالفرن ربع ساعة
او اقل

و بالعافية
27-03-1428 هـ, 05:35 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
عفوا الموضوع منقووووووووول
27-03-1428 هـ, 05:36 صباحاً
 
تسلميييييين وانتي صادقه طعمها خطيييييييييير لانها نفس طريقتي بس مااحط فلفل اخضر باجربها
والبليله فكره حلوه وجديده ان شاء الله اجربها ..
27-03-1428 هـ, 07:50 صباحاً
 
مشكورة
27-03-1428 هـ, 12:04 مساءً
 
مشكورة
27-03-1428 هـ, 01:04 مساءً
 


الساعة الآن 04:01 .