الله يعطيك العافيه
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

لستُ مجبوراً أن أُفهم الآخرين من أنا ، فمن يملك مؤهِلات العقل والإحساس سأكـون أمـامهُ كالكِتاب المفتـوح وعليـهِ أن يُحسِـن الإستيعاب .
واااااااااااااا ااااو شكل اللقيمات يهبل مشكووووووووووور ة اختي
شوفي حبيبتي نصييييييييييييي ييييييييييييييح ة ثمينة من يوم عرفتها و انا اسوي لقيمات تهبللللللللل

مو مهم المقادير لو ماء و دقيق و خميرة كفايه ... بس السر في :

1- (((( انك تقلينها على نار هادئة جدا و الزيت حار طبعا بتطولين في القلي بس فعلا تطلع لك مقرمشة و روعععععععة مرة ..... )))))
2- (((( النصيحة الثانية للي ما تعرف تكور اللقيمات و تحب تطلع معاها كور متساوية في الحجم .. انا عندي فكرة خطيررررررررة و هي انك تستعملي قمع او كيس الكريمة بس الراس الدائري السادة مش راس التزيين و امسكي الكيس في يدك اليسار و سكين في اليمين او مقص المطبخ و اضغطي ضغطة خفيفة تطلع من القمع مقدار ملعقة صغيرة تقريبا من العجينة و اقطعيها بالسكين في الزيت و هكذا حتى ينتهي المقدار و بتطلع لك نفس الحجم و دائرية مستوية )))))

و سلامتكم ...



توني منزلة هالطريقة والحمد لله النتيجة زي ماتبغين ومقادير مضبوطه على هالرابطhttp://forum.hawaaworld.com/showthre...989870#Scene_1


الساعة الآن 10:47 .