والله ماعرفته عزيزتي

طيب ماتعرفين اسم صاحبة الوصفه؟؟

كان ودي اساعدك
06-04-1428 هـ, 11:28 صباحاً
 
اي حبيبتي بسكوت اللوز يجي اقراص واول مايطلع من الفرن تحطيه على رول او كاسه علشان يبرد وينشف وياخذ شكل ملفوف شوي
ماعرف رابط هنا بس عندي المقادير والطريقه لو اهي قوليلي اكتبها لك
06-04-1428 هـ, 02:22 مساءً
 
الله يسعدكم مرررررره شكرا
عذبه ياغاليه ايوا هو يعني بجرب اسويها بمكينة اللحوح واطبقه
يعني اول مانطلعه يكون لين وبعدين يوم يبرد يسير قاسي
07-04-1428 هـ, 12:01 صباحاً
 
قصدك بسكوت الليدي فنقر على قولتهم
زي اللي يستخدم في حلا التراميسو أو ترصيه على أطراف الكيك
هذا يا ستي نفس خلطة الكيكة الإسفنجية
بس أظن الفرق إنك تخليه زيادة في الفرن شوي عشان ينشف
أنا ذاكرة بملف دردشة تبع الحلويات كتبت معلومات عنه
07-04-1428 هـ, 12:49 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (رتروته)
الله يسعدكم مرررررره شكرا
عذبه ياغاليه ايوا هو يعني بجرب اسويها بمكينة اللحوح واطبقه
يعني اول مانطلعه يكون لين وبعدين يوم يبرد يسير قاسي
ايوه ياقلبي قرص لين اول ماتطلعيه وعلى طول لفيه على كاس او فراده العجين علشان تلف عليه ثواني اول مايبرد ييبس
هاذي المقادير والطريقه:
في الخلاط تحطي:
5ملاعق كبيره دقيق
5ملاعق كبيره سكر
نص اصبع زبده ذايب بدرجه حراره الغرفه
2بيض
فنجال قهوه ماء
فانيلا
تخلطيهم بخلاط وصبيه في صينيه ملعقه اكل صبيهم دوائر((اقراص)) متباعده شوي لانه بالفرن راح تنفرش اكثر
وانثري فوقه لوز مقشر ومبشور
ودخليها في فرن حاااار من تحت بس واذا شفتي اطرافها احمرت هيئه حلقه حمراء من فوق
تخرج مباشررررره وتتقوس وهي لينه على اسطوانه قصدير او كاس او النشابه اللي تفرد العجين بس علشان تاخذ التقويس وهي تنشف وتيبس بسرعه
وصحتين
07-04-1428 هـ, 01:38 صباحاً
 


الساعة الآن 01:00 .