Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
  • »
آسفه يويوبيبي تاخرت بس والله مانسيتك.. الأنكينار الآن
وهو طبق سهل جدا ولذيذ وله عده استخدامات كالآتي
انكينار محشي:
يجهز الحشو وهو عباره عن بصله مفرومه تقلى ويضاف اليها اللحمه المفرومه تملح وتبهر حسب الرغبه وآخر شيئ يضاف الصنوبر المقلي .
ترص قطع الأنكينارفي صينيه بعد غسلها جيدا ان كانت معلبه او مثلجه ويغطى وجهها بالحشو يضاف في الصينيه ماء وملح وقليل من عصير الليمون وتوضع في الفرن حتى ينضج الأنكينار انتبهي ما تنشف المي وممكن تغطيها بورق قصدير اذا خفت اللحمه تنشف واكشفيها بالآخر.تؤكل مع رز مفلفل.
الطريقه الثانيه:
يقطع الأنكينار اربع ارباع وتقلى بالسمن ثم يضاف الى اللحم الموزات السابق السلق . اضيفي له الثوم المدقوق وقليل من عصير الليمون حسب الرغبه ويؤكل ايضا مع رز مفلفل.
ممكن ايضا وضع قطع الأنكينار كفرشه تحت ورق العنب وهي لذيذه جدا معه.
او ببساطه اضافة قطع الأنكينار المقطعه الناضجه الى السلطه وهي ايضا لذيذه جدا.
هذا ما حضرني واذا احتجتي شيئ آخر قوليلي وان شاء الله احاول المساعده ان استطعت وبالهنا والشفا.
29-02-1424 هـ, 09:52 صباحاً
 
الله يخليكى يا bella يا رب هاعمل الملوخية النهارده واقولك طلعت ازاى . مرسى اوى اوى
ومنتظرة الباقى مرسىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى :24: :24: :
03-03-1424 هـ, 01:44 مساءً
 
مرحبا يويو بيبي ان شاء الله نسمع الأخبار الطيبه بس انا طبعا لما تكلمت عن الملوخيه الناشفه كان قصدي الملوخيه الورق وليس الناعمه..لاحظت لهجتك مصريه لذلك حبيت التوضيح وان شاء الله ما يكون تأخرت على كل حال حظ طيب ان شا الله وطمنيني
04-03-1424 هـ, 02:20 مساءً
 
هاىbella انا فعلا مصرية بس مش تخافى زوجى سورى وده اللى مخلينى دايخة على الوصفات السورية وكمان لانى بحب الاكل السورى فعلا بس عايزة اسألك مش فيه هنا ملوخية ناشفة اقدر اجيبها خضرا واحمرها فى السمن علطول والا لازم انشفها الاول ؟؟؟؟ انا اسفة انى باتعبك بأسالتى الكتيرة بس انا عايزة اكون شاطرة اوى فى الاكل السورى عشان زى ما انتى عارفة اقصر طريق لقلب جوزك معدته . ها ها ها ها
مرسى اوى على مساعدتك ليا .:24: :24:
08-03-1424 هـ, 12:04 مساءً
 
Salam yoyobaby
I'm sorry but I have a problem with my computer and I can't write in arabic I hope you understand me
you can use fresh mlookhiah it's as good as dried mlookhiah .Some people prefer dried mlookhiah but both are very good you just have to wash it, and let it drain ,or let it dry a little on a sheet or something then you can use it as I explained to you.
I'm happy you're married to a syrian , this way your kids will take the very best from bothsides ,good luck
08-03-1424 هـ, 12:58 مساءً
 


الساعة الآن 06:35 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏