السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أختي الضيفة الجديدة , هذه طريقة قدرة قادر بس بالشيكولاتة , فهي مجربة و مضمونة باذن الله بس اوعي تاكلي صوابعك وراها.

- أولا السكر المحروق في صينية كما كتبت الأخوات .ثم :

المقادير
ــــــــــــــــــ
- 3 بيضات + فانيليا.
- 3 كوب لبن بودر.
- 3 كوب ماء .
- 1 كوب سكر.

الطريقة
ـــــــــــــــــــــ
- يخفق البيض جيدا و يضاف اليه السكر تدريجيا مع الخفق حتى يصبح مثل الكريمة .
- يذاب اللبن في الماء و يضاف الى الخليط مع الخفق على السرعة البطيئة.
- يصب في الصينية.

مقادير الكيكة
ــــــــــــــــــــــــــــ
- 2 بيضة + فانيليا.
- 1 كوب سكر.
- 1\2 كوب زيت.
- 3\4 كوب حليب.
- 3\4 كوب دقيق + 2 م.ص. باكنج بودر.
- 3 م.ك. كاكاو بودر.

الطريقة
ــــــــــــــــــــ
- يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه السكر تدريجيا مع الخفق.
- يضاف الزيت و يخفق جيدا.
- يضاف الكاكاو و يمزج الخليط بالملعقة بهدوء.
- يضاف الدقيق المضاف اليه الباكنج بودر بالتناوب مع الحليب و يمزج بالملعقة حتى يختلط جيدا.
- يصب فوق خليط الكريم كراميل بحيث تصبيه على ملعقة .
- سوف تشعري أنها اتلخبطت شوية و لكن لا تهتمي .
- ضعي الصينية في حمام مائي و أدخليها في الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 ق تقريبا.
- أخرجيها من الفرن و انتظري حتى تبرد ثم اقلبيها و بالهنا و الشفا.
يا عيوني المشكلة اني اعرف طريقة اسهل بكثير و هي ما تحتاج الى سكر محروق و لكن نحط بداله ظرف كريم كراميل جوا خليط الكيك .. سمعت عنها
و دمتم


الساعة الآن 06:54 .