طحين مصنوع من الرز الذي نزع منه القشرة الغير صالحة للأكل، هذا الطحين غني بالألياف وعجينته يشبه عجينة المعكرونة التي تستخدم الحية الكاملة للقمح ولكن عجينة الرز البني أكثر لزوجة وأكثر استخداماتها في صناعة المعكرونة المسطحة.

طحين الرز طحبن رز غير لزج مطحون بشكل جيد، طحين الرز يستخدم لصناعة المعكرونة الصينية ذات اللون الأبيض الشفاف، يتم قلي المعكرونة الصينية للحصول على قطع مجدولة مقرمشة أو يتم نقعها بالماء الفاتر ثم تضاف إلى الشوربات أو يتم قليها. بنكهة معتدلة غير حادة أبيض شفاف
هذا رابط التتبيلات

http://forum.hawaaworld.com/showthre...70#post9685370

والمهلبيه

كل كاس حليب (سائل) حطي عليه ملعقه مملوئه من النشاء مع 2 ملعقة سكر

وحركي فيه على النار حتى يثخن

ثم وزعيه بالقوالب وحطيه بالثلاجه



انستغرام: q8crochet
طريقه ام عزيزا للمهلبيه حلوه واضيفي ماء ورد يطلع حلو ورشي عالوجه فستق مطحون
مشكورين على مرور
واشكر ام عزيزان على التوضيح
يااااااااااااار ب توفقني وتوفق بناااااااااات حواء

فعلا طريقة ام عزيزان رووووعه ومثل ما قالت الاخت انا الامل اضيفي ماء ورد يطلع حلوووو

موفقه ان شاء الله


الساعة الآن 03:38 .