السلام عليكم
أهلين بنات
أبي الله يعافيكم ويجزاكم خير طريقت مسلا المطاعم الهنديه مثل كوبر شندي وشيزان وقد أخذت
من المنتدى طريقة مسلا بس ماظبط معي و أبو الشباب مزععععجني عندها
والله يعطيها العافيه الي تجبلي نفس الطريقه ولكم مني الدعاء
10-04-1428 هـ, 02:44 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
حرام عليكم 26وحده دخلت ولا وحده ردت الله يهديكم ضيقتو صدري
10-04-1428 هـ, 01:36 مساءً
 
للرفع
10-04-1428 هـ, 03:33 مساءً
 
حتى انا والله محتاجه طريقت شانا ماسالا
سبق وطلبت الطريقه ومحد رد على
10-04-1428 هـ, 05:58 مساءً
 
شوفي يا أختي أنا أحب الاكل الهندي وبدون اسماء لني مااعرف ايش انت تبغي بالظبط
بس بقولك على ايدام هندي انا اسويه هو سهل ولا يحتاج شئ
أهم شئ الطريقه
دجاج او لحم
زبادي
مرقة جوز الهند وهذي تعمل في الطبخه عمايل
بهارات مطحونه طازه كمون وكزبره
زنجبيل
كركم
بصل وثوم
الطبخ الهندي يعتمد على انك تحطي الزيت وتحمسين البهارات وكثري من الكزبره الناشفه اضيفي الزنجبيل والكركم وماجي هنا سر طبخهم الاول
بعدين دجاجك او لحمك مقطع قطع متوسطه يعني الدجاجه ثمانيه او اكثر وغطيهاو بعدين قلبي لين تنزل مويتهاحطي البصل ولما يذبل حطي الثوم طماطمه مقطعه صغير وقلبي واضيفي الزبادي وحليب جوز الهند
وخلي يتسبك وعلى الوجه كزبره خضراء
ونفس الطريقه بالخضار اللي هي فلفل رومي اخضر واصفر واحمر مكعبات وبصل مكعبات وتحطينه بعد الدجاج ما ينضج نصه
بالنسبه للماء يضاف للحم بس اما الدجاج لأ
يجنن
10-04-1428 هـ, 08:19 مساءً
 


الساعة الآن 08:55 .