اقتباس مشاركة  (sarah-9)
اذا تبين طريقة مضمونة وتجنن شوفي متبل غرومة في ملف المقبلات رووووووووووووعة
بشوف واجرب والحين بدورة مشكورة اختي ماقصرتي

و***** الله تروحين للمكان الي نفسك فية ولا تنسين خوذيني معك
up
شايلة جروحها بروحها هلا حبيبتي بجرب طريقة لوحة فنية بكرة وبخبرك

انا طريقتي له
( 1-اجيب الباذنجان واسوي فيه شق بالوسط بعدين ادخله الفرن واخليه تقريبا نص ساعه

2-بعدين في الخلاط احط " عصير ليمون + ثوم + طحينه سائله + زبادي " واخلطه

3-اطلع الباذنجان واقطعها نصين وبالملعقه اطلع الب الي فيه بدون القشره واهرسه زين بالشوكه او ممكن تتحطينه مع الخلطه الاولى في الخلاط علشان يصير سائل لكن انا احب اخليه شوي ثقيل واحط معه ملح واقدمه بصحن وارش عليه زيت الزيتون )) وبالعافيه



بسم الله الرحمن الرحيم
أنا جربت سويت الطريقة مرتين زي الطرق السابقة يطلع المتبل أسود أومائل للسواد ما أدري ليش مع اني أتبع الطريقة بحذافيرها وبعدين أرميه ماأدري المشكلة فيني والله في الباذنجان؟
أنا عندي طريقة غرومة
للأمانة ماجربتها لسااا بس تمدح فيهاااا وأنا متأكددددددة إنهااا روووعة ^_^

وهذي طريقتهاااا :


المتبل ألذ من اللذة وترى حلاته بالرمان ، طعم الباذنجان واضح فيه ..

المقادير:
حبة باذنجان كبيرة اشويها على الغاز وقشريها
2 م ك روب
2 م ك طحينية
1 م ص فلفل اسود ورشة ملح
فص ثوم مهروس ناعم
عصير ليمون
رمان

الطريقة:
اهرسو الباذنجانة بالشوكة ثم الثوم ثم الروب والطحينية والليمون والملح والفلفل ثم ضعيه بطبق التقديم وزينيه بالرمان واتوصي وصبي علية زيت زيتون..







الساعة الآن 08:53 .