اقتباس مشاركة  (ام احمد54)
اخواتي
نساء صغيرات
و
يارب تسامحني
*************************************
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم يبت لكم أكله وايد عجبتني يوم سويتها وأتمنى تعجبكم



^
^
^
^

المقـــادير

1,50 ملعقة خميره ناشفه
ملعقة سكر
ثلث كوب حليب دافيء
4 أكواب طحين
ملعقه صغيره ملح
30 غرام زبد مذاب
بيضه مخفوقه
ملعقة حبة البركه



^
^
^
^

الطريقـــه


نخلط الخميره والسكر والحليب ونغطيه ونتركه في مكان دافيء 10 دقايق

نضيف الملح للطحين ونضع الزبد والخميره وثلثين كوب ماء دافيء

ثم نخلطهم حتى تتماسك العجينه ثم ندعك العجينه بيدينا 10 دقائق

ونضعها في وعاء مدهون بالزيت ونتركها ساعه وبعد الساعه نقطعها 22 قطعه متساويه الأحجام

ونشكلها على شكل دونات وندهن صينيه بالزبد ثم نوزع الدونات في الصينيه


ونغطيها بقطعه نظيفه ونتركها 10 دقائق

ثم نضع مقدار معين من الماء في مقلاه ونضع فيها 3 قطع دونات دقيقه واحده ثم نرفعها

ونضعها في صينية الفرن وتدهن بالبيض و ترش بحبة البركه

تخبز في فرن متوسط 25 دقيقه أو يحمر السطح

وبالعافيه عليكم





^
^
^
^
مشكوووره اختي
لكن ما تخترب الدوناته اذا حطيتها بالمويه بعدين اشيلها؟؟
وسؤال ثاني
المويه تكون عاديه والا مغليه والا ايش؟؟

ومشكوره غلبتك معي
وعليكم السلام ورحمه الله

انا جربت دونات دردشه مطابخ ...,طلعت لذيذه ومضبوطه ..لكن للاسف ما اعرف وين الموضوع
لاني اكتب الوصفات المضبوطه بدفتري ..وما اعرف احفظها على الجهاز ...

وعتدي طريقه دونات ممتازه ...لكن لغايه الآن ما حطيت لها موضوع ..راح احطها قريبا مع الصور والخطوات بالتفصيل ..ان شاء الله ...
الله يعطيكي العافيه يا ام احمد وما قصرتي وبجربها ان شا الله لكن انا شفت في برنامج طبخ كانت العجينه سائله ويصبونها في قوالب مثل قوالب الكيك ,,,, ما تعرفينها ؟؟؟ والله يجزاكي الخير



السلام عليكم لاياخت يارب تسامحني ماتخرب وبنسبه للمويه تكون عاديه
ام احمد مشكووره ع التوضيح
ورح اجربها ان شاء الله لكن بنص المقادير


الساعة الآن 04:56 .